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16.桃仁是桃子干燥成熟的种子,为常见的中药之一,有活血祛瘀,润肠通便的功能,在桃仁的结构中,能发育成桃树的茎和叶的是(  )
A.子叶B.胚根C.胚芽D.种皮

分析 本题考查种子萌发的过程,应从胚的各部分结构的发育情况分析作答.

解答 解:桃仁是桃子干燥成熟的种子,其结构包括种皮和胚,在种子萌发过程中,胚根最先突破种皮发育成根,胚芽发育成茎和叶,胚轴发育成连接根和茎的部位.所以,在桃仁的结构中,能发育成桃树的茎和叶的是胚芽.
故选:C.

点评 理解掌握种子结构中胚的各部分发育情况.

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