题目内容
能够被人体直接吸收的营养物质是（ ）
| A、水和淀粉 |
| B、无机盐和脂肪 |
| C、蛋白质和氨基酸 |
| D、甘油和脂肪酸 |
考点：食物的消化和营养物质的吸收过程
专题：
分析：人体所需的六大类营养物质是：水、无机盐、维生素、淀粉、蛋白质和脂肪．前三者是小分子的，不经消化就能被直接吸收，后三者是大分子的需经过消化后才能被吸收．淀粉、蛋白质和脂肪最终被消化成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸．
解答：解：A、淀粉是大分子的，不能直接被吸收．A错误；
B、脂肪是大分子的，不能直接被吸收．B错误；
C、蛋白质是大分子的，不能直接被吸收．C错误；
D、甘油和脂肪酸是小分子的，可以直接被吸收．D正确．
故选：D．
B、脂肪是大分子的，不能直接被吸收．B错误；
C、蛋白质是大分子的，不能直接被吸收．C错误；
D、甘油和脂肪酸是小分子的，可以直接被吸收．D正确．
故选：D．
点评：淀粉、蛋白质和脂肪最终被消化成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被人体吸收．
练习册系列答案
相关题目
如图为维持人体正常新新陈代谢活动的各器官、系统的图解．请据图说法错误的是（ ）
| A、A系统完成①过程的主要器官是小肠，B系统完成②过程的主要器官是肺，它们都有适于其生理功能的特殊结构，能体现生物的结构与功能相适应的生物学观点 |
| B、设想C系统中的一个红细胞从手指端到脚趾的过程：手指毛细血管→各级静脉→上腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→各级动脉→脚趾 |
| C、D系统的主要生理过程是形成尿液，其主要器官是肾脏．当人排出尿液中含有大量血细胞，可能是肾脏中肾小管发生病变 |
| D、A、B、C、D等系统都是主要在神经系统的调节下共同维持人体的正常新陈代谢活动的 |
我国科学家袁隆平院士在培育高产杂交水稻过程中，有一个起决定性作用也有些以外的发现，它是（ ）
| A、发现了杂交的方法 |
| B、发现了一个高产的新品种 |
| C、发现了一个高产的基因 |
| D、发现了一株有价值的野生水稻 |
“温室效应”是由于二氧化碳等气体的排放量不断增加导致地球平均气温不断上长升的现象，对调节生物圈中碳---氧平衡起主要作用是（ ）
| A、光合作用 | B、呼吸作用 |
| C、蒸腾作用 | D、吸收作用 |
动物和人生长发育的起点是（ ）
| A、受精卵 | B、一个体细胞 |
| C、一个卵细胞 | D、胚胎 |
下列哪项符合食品安全（ ）
| A、吃街头的烤羊肉串 |
| B、把青菜用水浸泡后再冲洗 |
| C、把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃 |
| D、发了芽的花生晒干吃 |