Question

6．将下列各物质与其缺乏症状用线连在一起

Answer 1

分析 维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
无机盐的含量也很少，但作用却很大，一旦缺乏也会得相应的疾病．

解答 解：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：

维生素种类	主要功能	缺乏症	食物来源
维生素A	促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉	夜盲症、皮肤干燥、干眼症	动物肝脏含丰富的维生素A，胡萝卜中含胡萝卜素，在人体内能转化成维生素A
维生素B1	维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能	神经炎、脚气病、消化不良	维生素B1在稻米、豌豆、小麦、扁豆等粮食中含量丰富
维生素C	维持正常的新陈代谢、维持骨肌肉和血液的正常生理作用，增长抵抗力	患坏血病、抵抗力下降	新鲜蔬菜和水果中富含维生素C
维生素D	促进钙、磷吸收和骨骼发育	佝偻病、骨质疏松等	奶制品、鱼肝油、蛋黄中含丰富的维生素D

无机盐在人体内含量很少，但对人体很重要，如果缺乏，也会引起相应的病症，

无机盐种类	功能	缺乏时的症状
铁	铁是构成红细胞中血红蛋白的重要成分	缺铁会造成缺铁性贫血
钙	钙是构成牙齿和骨骼的主要成分	缺钙儿童会造成佝偻病，中老年人和妇女易患骨质疏松
磷	磷是构成骨骼、牙齿和神经组织的重要成分	缺乏含磷的无机盐，会造成厌食．肌无力．骨痛
碘	碘激素的原料	缺乏含碘的无机盐，会造成地方性甲状腺肿
锌	促进人体的生长发育	缺乏含锌的无机盐，会影响食欲．

可见，缺乏维生素A易患夜盲症、皮肤粗糙等；缺乏维生素B1患神经炎、脚气病、消化不良；缺乏维生素C患坏血病、抵抗力下降；缺维生素D会患骨质疏松和佝偻病；缺铁患贫血．
故答案为：

点评 明确维生素和无机盐的作用和缺乏症．