题目内容
冒气泡最快最多的是（ ）
| A、甲 | B、乙 | C、丙 | D、丁 |
考点：消化酶
专题：
分析：过氧化氢化学性质不稳定易分解，通过气泡的速率就可以观察化学反应的快和慢；催化剂能改变化学反应的速率，但生物体内的酶的催化效率要比无机催化剂高得多，即酶具有高效性，据此解答．
解答：解：A、冒气泡是因为过氧化氢发生了化学反应，催化剂能使该化学反应加快进行；甲加入的是蒸馏水，基本不发生反应，A错误；
B、酶具有高效性，所以过氧化氢溶液和肝脏研磨液反应加快，产生的气泡最多，B正确；
C、丙由于有氯化铁的催化反应速率会加快，但还是不能和肝脏研磨液酶的高效性相提并论，C错误；
D、由于丁试管内的肝脏研磨液经过高温煮沸后酶变性失活，基本不发生反应，D错误．
故选：B．
B、酶具有高效性，所以过氧化氢溶液和肝脏研磨液反应加快，产生的气泡最多，B正确；
C、丙由于有氯化铁的催化反应速率会加快，但还是不能和肝脏研磨液酶的高效性相提并论，C错误；
D、由于丁试管内的肝脏研磨液经过高温煮沸后酶变性失活，基本不发生反应，D错误．
故选：B．
点评：掌握生物体内的酶的催化具有高效性是解题的关键．
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