题目内容
【题目】下图是食物经过人体消化道时，淀粉、脂肪和蛋白质被化学性消化的程度以及水分被吸收的情况（图中字母表示组成消化道的各个器官，甲、乙、丙、丁4条曲线分别表示不同的物质）据图回答：
（1）甲、乙、丙、丁所示物质中，肝脏病变后其消化过程受到显著影响的是[] ， 有胃液参与的消化是[] ， 有唾液参与的消化是[] ， 不经消化就可以直接吸收的是[]。
（2）消化和吸收的主要场所是[]。
【答案】
（1）甲,脂肪,丙,蛋白质,乙,淀粉,丁,水
（2）D,小肠
【解析】如图所示，甲是脂肪的消化；乙是淀粉的消化；丙是蛋白质的消化过程；丁不需要经过消化就可以被人体直接吸收。肝脏能分泌胆汁，胆汁内不含消化酶，但能乳化脂肪，促进脂肪的化学性消化，所以，肝脏病变后其消化过程受到显著影响的是甲。胃液内含有胃蛋白酶，可以初步消化蛋白质。唾液中含有唾液淀粉酶，可以初步消化淀粉。小肠很长，长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中，这些特点是与小肠的消化和吸收功能相适应的。
所以答案是：（1）甲；脂肪；丙；蛋白质；乙；淀粉；丁；水；（2）D；小肠
【考点精析】通过灵活运用食物的消化，掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质即可以解答此题．
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