Question

16．下列营养物质中，（　　）是人体最主要的供能物质．

• A． 脂肪
• B． 蛋白质
• C． 维生素
• D． 糖类

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答 解：A、脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；错误．
B、蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织修复和更新的重要原料，错误．
C、维生素既不能提供原料，也不能为人体提供能量．对人体的生理活动进行调节，错误；
D、糖类是人体最重要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，正确；
故选：D

点评 掌握食物中含有的营养物质对人体的作用即可解答．