题目内容

19．根据实验目的和原理，恰当选择实验材料是实验成功的关键，某同学想“探究食物中储存的能量”，下列哪种食材最适合作为实验材料（　　）
A．红薯片B．花生米C．脱水菠菜D．牛奶

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，测量食物中的能量我们一般用燃烧的方法来测定．

解答 解：每克食物完全氧化燃烧时所释放的热量叫做热价，测定某种食物中的能量，可以用燃烧的方法．在“探究食物中储存的能量”的实验中，应该选择合适的易燃烧的样品，如花生或核桃等，故选项B正确．
故选：B

点评 解答此类题目的关键是会测量食物中的能量和原理．

练习册系列答案
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9．动物细胞与植物细胞比较，在结构上的区别是没有（　　）
①细胞壁 ②细胞核 ③叶绿体 ④细胞膜 ⑤液泡．
A．①②④B．②③⑤C．①③⑤D．①④⑤
10．不含消化酶但能促进脂肪消化的消化液来自图中的（　　）
A．①B．②C．③D．④
7．如图为菜豆不同生长发育时期的结构示意图，请分析回答：

（1）以下对组成甲图的①②③④描述正确的是C．
A．①将来发育成芽  B．②将来发育成茎  C．③将来发育成幼根  D．④将来发育成叶
（2）乙图中，无机盐对植物的生长发育起着重要作用，如含磷的无机盐可以促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟．
（3）丙完成受精作用后，丙中的胚珠和子房壁分别发育成丁图中⑤和⑥．
（4）若该植株基因型为Ee，则该植株经自花传粉后所结种子胚的基因型有3（EE、Ee、ee）种．（写出可能的基因型）
（5）种植豌豆时，一株紫花豌豆后代既有紫花，又有白花，白花是隐形性状．
14．患有肝炎的病人，应该尽量少吃下列哪种食物（　　）
A．蔬菜B．玉米C．水果D．肥肉
4．植物细胞和动物细胞的基本结构，都包括（　　）
A．细胞膜、细胞质、细胞核B．细胞壁、叶绿体、细胞核
C．细胞膜、细胞壁、细胞核D．细胞壁、细胞质、细胞核
11．某生态系统中，各种生物体内残留的有机汞情况如图所示，那么生态系统中最可能的食物链（或食物网）构成是（　　）
 生物体 A B C D E
 有机汞浓度/ppm 0.05 7 0.42 68 0.39
A．D→B→C→E→AB．C．D．A→E→C→B→D
8．如图分别是人体膈肌的运动和肺泡与血液之间的气体交换示意图，请回答：

（1）图一中，模拟吸气状态的是乙图．此时[③]膈肌处于收缩（填“收缩”或“舒张”）状态，胸廓上下径增大（填“增大”或“缩小”），肺内的气体压力相应降低（填“升高”或“降低”），于是外界气体吸入．
（2）从图二中可以看出，体内进行气体交换的功能单位是肺，它外面包绕着丰富的毛细血管．
（3）图二中箭头A、B表示肺泡与血液进行气体交换，B表示的物质是氧气，B进入到周围的毛细血管是通过气体扩散作用完成．生活在平原地区的人到了高原地区就会出现高原反应，是因为B与红细胞中的血红蛋白结合能力下降．
9．消化系统由消化道和小肠组成，呼吸系统由呼吸道和肺组成×（判断对错）

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