Question

8．我们都有这样的经验：萝卜、黄瓜等一些蔬菜或水果放久了会出现空心现象，不如购买回来的时候好吃．这是因为（　　）

• A． 呼吸作用消耗了大量的氧气
• B． 光合作用消耗了大量的水分
• C． 呼吸作用消耗了大量的有机物
• D． 光合作用消耗了大量的二氧化碳

Answer 1

分析 植物的呼吸作用是生活细胞内的有机物在氧的作用下被分解成二氧化碳和水，并释放出能量的过程．呼吸作用的公式：有机物+氧→二氧化碳+水+能量，呼吸作用是生物的共同特征，每时每刻都在进行，据此解答．

解答 解：存放期间这些萝卜、桔子等蔬菜水果有活细胞，仍然要进行呼吸作用，呼吸作用把有机物分解成二氧化碳和水，从而消耗掉部分有机物造成蔬菜水果空心，口感也会越来越差的．
故选：C．

点评 关键是知道萝卜空心是因为体内的有机物被萝卜进行呼吸作用分解了．