题目内容
1克食物氧化分解时所释放的热量为该食物的热价，糖类、蛋白质和脂肪的热价（单位：千焦/克）分别为（ ）。
A．17．15、17．15、38．91
B．38．91、17．15、23．43
C．17．15、23．43、38．91
D．17．15、18．91、38．91
练习册系列答案
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1克食物氧化分解时所释放的热量为该食物的热价，糖类、蛋白质和脂肪的热价（单位：千焦/克）分别为（ ）。
A．17．15、17．15、38．91
B．38．91、17．15、23．43
C．17．15、23．43、38．91
D．17．15、18．91、38．91
