题目内容

16.四位同学体育测试时各准备了一些补充能量的食物,甲准备了水果,乙准备了牛肉干,丙准备了糖,丁准备了牛奶.这四位同学准备的食物能更快地补充能量的是(  )
A.B.C.D.

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.

解答 解:糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类,糖类也是构成细胞的一种成分;
水果中含丰富的维生素和无机盐,牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,牛肉中的主要营养物质是蛋白质.因此能快速提高能量的是丙准备的糖.
故选:C.

点评 此题考查了各类营养物质的食物来源,是重要的考点,注意掌握.

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