题目内容
【题目】如图表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪和蛋白质化学性消化程度，字母代表组成消化道各器官及排列顺序。请根据该图回答问题：
（1）曲线丙代表的是________的消化。
（2）图中数字3代表器官的名称是_______。
（3）胰腺分泌的胰液从_______处(用数字表示)进入消化道内。
（4）1内的消化液有唾液，能够消化________。
（5）______处(用数字表示)的消化液有胆汁、胰液和肠液、能够消化糖类、脂肪和蛋白质。
【答案】蛋白质胃4淀粉4
【解析】
食物中的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。图示中横坐标依次表示消化道的各个器官，其中1是口腔，2是食道，3胃，4是小肠，5是大肠，6是肛门；纵坐标表示食物被消化的程度；曲线表示糖类、蛋白质和脂肪在消化道内的消化过程。
（1）淀粉的消化开始于口腔，蛋白质的消化开始于胃，脂肪的消化开始于小肠。
由图示可知：曲线乙所代表的营养物质在1口腔内即被消化，因此曲线乙是淀粉的消化曲线；曲线丙所代表的营养物质在3胃内开始被消化，因此曲线丙是蛋白质的消化曲线；曲线甲所代表的营养物质从4小肠开始消化，因此曲线甲是脂肪的消化曲线。
（2）消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，字母1、2、3、4、5、6分别代表人体消化道的口腔、咽和食道、胃、小肠、大肠、肛门。
（3）胰腺是位于消化道外的大消化腺，它们分泌的消化液胰液从小肠的开始部分即十二指肠进入消化道。
（4）1内的消化液有唾液，唾液能够消化淀粉。
（5）胰腺和肝脏都位于消化道外，胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁，分别通过胰管和胆管流入小肠，参与食物的消化；肠腺位于小肠壁上，其分泌的肠液直接进入小肠。因此4小肠里含有胆汁、胰液和肠液三种消化液。
