题目内容
仙人掌的叶退化成刺，可以减少水分的散失，是对干旱环境的适应． （判断对错）
练习册系列答案
相关题目
下列食品保存方法于利用的生物学原理，对应关系错误的是（ ）
选项 | 方法 | 生物学原理 |
A | 巴斯德消毒法 | 高温灭菌 |
B | 冷藏法、冷冻法 | 低温抑制细菌，真菌的生长和繁殖 |
C | 罐藏法 | 高温消毒和防止于细菌、真菌接触 |
D | 脱水法、腌制法 | 破环需氧菌类的生存环境 |
A．A B．B C．C D．D
题目内容
仙人掌的叶退化成刺，可以减少水分的散失，是对干旱环境的适应． （判断对错）
下列食品保存方法于利用的生物学原理，对应关系错误的是（ ）
选项 | 方法 | 生物学原理 |
A | 巴斯德消毒法 | 高温灭菌 |
B | 冷藏法、冷冻法 | 低温抑制细菌，真菌的生长和繁殖 |
C | 罐藏法 | 高温消毒和防止于细菌、真菌接触 |
D | 脱水法、腌制法 | 破环需氧菌类的生存环境 |
A．A B．B C．C D．D