如图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例．请据图回答问题:(1)谷类食物为人体提供的主要物质是糖类．(2)蛋白质是构成人体细胞的基本物质．它主要从第②③中获得.人体摄入的蛋白质最终分解成氨基酸．(3)某同学牙龈经常出血.原因可能是对第④ 类食物摄入量不足．(4)处在生长发育时期的青少年应该多吃一些含蛋白质.钙.磷和维生素丰富的� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

5．

如图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例．请据图回答问题：
（1）谷类食物为人体提供的主要物质是糖类．
（2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质．它主要从第②③（填标号）中获得，人体摄入的蛋白质最终分解成氨基酸．
（3）某同学牙龈经常出血，原因可能是对第④ （填标号）类食物摄入量不足．
（4）处在生长发育时期的青少年应该多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物，请你从图中选出合适的食物②③④（填标号）．

分析食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的；
合理膳食利于人体的健康成长，否则偏食等不合理的膳食习惯会导致营养不良或营养过剩．

解答解：（1）谷类食物含丰富的淀粉等糖类，能为人体提供的主要物质是糖类，糖类是人体主要的供能物质．
（2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新和修复等都离不开蛋白质，②豆类和奶类、③肉类中含丰富的蛋白质和部分脂肪；蛋白质属于大分子的有机物，不能被人体直接吸收，必须经过消化，最终被消化成氨基酸才能被人体吸收和利用．
（3）④维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，会引起疾病，如人体缺乏维生素C时易患坏血病．维生素C在蔬菜和水果中含量丰富，可防治坏血病；某同学牙龈经常出血，是坏血病的表现，原因可能是对第④蔬菜和水果类食物摄入量不足．
（4）处在生长发育时期的青少年应合理膳食，多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物．即图中的②③④．
故答案为：（1）糖类．
（2）②③；氨基酸．
（3）④．
（4）②③④．

点评解答此类题目的关键是理解合理营养及平衡膳食宝塔的含义．

练习册系列答案

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15．

如图所示是一种沼气池的剖面图，请据图回答问题：
（1）使用时由进料口放进农作物的废弃物如秸秆等以及人粪尿，然后加满水到一定位置留下贮气空间，经过一段时间的发酵之后，便有沼气产生，其中起主要作用的生物为细菌．
（2）沼气的成分主要是甲烷，它是一种可以燃烧的气体，是清洁的燃料．
（3）沼气池中的残渣中含有无机盐，可以作肥料．
（4）若在该沼气池上建厕所，则可称之为生态厕所．

16．下面说法正确的是（　　）

	A．	人体的每一块骨骼肌都附着在用一块骨上
	B．	大吊车的可活动的部分相当于动物体的关节
	C．	肱骨属于后肢骨
	D．	动物的运动功能只需运动系统就能够完成