题目内容

4.袋装“炸暑条”食品含有丰富的蛋白质.×.(判断对错)

分析 食物中含有的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.

解答 解:炸薯条的主要成分是淀粉,不是蛋白质.故说法错误.
故答案为:×.

点评 本题主要考查基础知识,要对各种食品的营养成分有一个比较全面的了解.

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