Question

6．一个人的皮肤干燥、夜盲症等，可能是缺乏维生素A，佝偻病、骨质疏松症等可能缺乏钙和维生素D，脚气病、神经炎可能缺乏维生素B₁，大脖子病的患者应补充碘．

Answer 1

分析 维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：

维生素种类	主要功能	缺乏症
维生素A	促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉	皮肤粗糙、夜盲症
维生素B1	维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能	神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病
维生素C	维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力	坏血病、抵抗力下降
维生素D	促进钙、磷吸收和骨骼发育	佝偻病、骨质疏松

无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右．无机盐对人体也非常重要，它是构成人体组织的重要原料．

解答 解：由分析知，人体缺乏维生素A会患夜盲症，缺乏维生素B₁可能患脚气病、神经炎；
无机盐中含有的钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，而维生素D促进钙、磷吸收和骨骼发育，因此缺乏钙和维生素D可能患佝偻病、骨质疏松；
缺碘易患大脖子病，大脖子病的患者应补充含碘的无机盐．
故答案为：维生素A；钙和维生素D；维生素B₁；碘．

点评 此题考查了部分维生素和无机盐的缺乏症以及食物来源，注意掌握．