家庭厨房就是一个化学小世界， “柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识。

（1）蔬菜、水果为人体所提供的主要营养素是            ，米饭、馒头等食物所含的糖类是供给人体            的主要物质。

（2）现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，有电能、煤气、天然气，还有液化石油气。天然气燃烧的化学方程式是                          ，我们在使用天然气等燃料过程中，有时会闻到一些特殊气味，这是加入的乙硫醇的气味，如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味，下列应急措施可行的是(填写序号)            

         A．检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏       B．轻轻打开门窗通风

         C．立即打开抽排油烟机排气，将泄漏出的气体尽快排出室内

（3）茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，所充入的气体可能是_____________。

某些食品包装袋内常有一小包物质，用来吸收氧气和水分，以防止食品腐败，常称“双吸剂”。下列物质属于双吸剂的是(填写序号)_____________

A．碳粉        B．铁粉        C．氯化钙         D．生石灰

（4）味精是烹制菜肴的调味品，味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6~7时鲜味最强；味精的鲜味还与温度有关，其水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠。据此，下列认识不正确的是(填写字母代号)_____________

                   A．谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化

                   B．菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康

                   C．加入味精时，应避免在酸性或碱性较强的条件下使用

                   D．研究问题的一种有效方法是通过实验

右图是甲、乙两固态物质的溶解度曲线图：

（1）根据题意判断，右图的横坐标和纵坐标分别表示

              和             。

（2）20℃时，甲乙两物质的溶解度大小关系为        

（3）40℃时，        g甲物质的饱和溶液中，溶剂的质量为50g。

（4）将t℃时，甲、乙两物质的饱和溶液升温到40℃，所得溶液中溶质质量分数的大小关系为             

2010年“中国水周”的主题是：“严格水资源管理，保障可持续发展”。水与人类的生活和生产密切相关。请回答以下相关问题：

（一）水是人类生活不可缺少的物质。

   （1）天然水中含有许多杂质，现向水样中加入明矾搅拌溶解，静置一段时间后，进行过滤，过滤时需要用到的玻璃仪器有（填序号）                  。

①带铁圈的铁架台  ②酒精灯  ③漏斗  ④玻璃棒  ⑤量筒  ⑥烧杯  ⑦滤纸

（2）若想检验某天然水是硬水还是软水，采用的方法是加入__ _____（写字母编号)。

A．食盐水    B．肥皂水    C．石灰水    D．自来水

（3）ClO₂ 是新一代饮用水的消毒剂，我国成功研制出制取ClO₂的新方法，其反应的微观过程图如下：

(其中    表示氯原子，  表示钠原子，  表示氧原子)

根据反应的微观过程图写出反应的化学方程式                                。

（4）保护水环境、珍爱水资源，是每个公民应尽的责任和义务。下列做法有利于保护水资源的是               (填序号)。

    A．大量使用化肥农药                   B．工业废水处理达标后排放

    C．广泛使用含磷洗衣粉                D．生活污水直接排放

  （二）水是化学实验中的常用试剂。

（1）通常条件下水的沸点是100℃，随着压强增大，水的沸点会   

逐渐升高。右图是研究水沸点的实验。夹子开始处于关闭状态， 

将液体 A滴入试管②中，打开夹子，试管①内的水立刻沸腾。则液 

体A和气体B的组合可能是         （填序号）。

（2）请按要求写出与水有关的化学方程式：

  ①有水参加的化合反应                                          ；

②有水生成的复分解反应                                       。

（3）实验室中的下列各组固体物质，只加入水不能鉴别的是          。

A．碳酸钠和碳酸钙        B．氢氧化钠和氯化钠  

C．氯化钠和氯化钾        D．硝酸钾和硝酸铵

学习化学要求熟悉物质的性质以及物质之间的相互转化。以下框图中的物质均为初中化学中的常见物质，其中甲、乙、丙、丁、戊均为单质，常温下，丁为黑色固体，戊为紫红色金属。农业上常用F改良酸性土壤。常温下，G是一种具有刺激性气味的气体，其水溶液显碱性，工业上用甲和丙化合制备G。

（1）写出A、F和G的化学式：A          F           G             

（2）写出高温条件下B分解为C和D的化学方程式：                       

（3）写出H和E在加热条件下生成C和戊的化学方程式：                    

中国文化博大精深，许多成语、俗语及对联等隐含丰富的化学知识或者能够用于说明化学问题：（以下两小题中任选一题回答，若两题都回答，则以第一题的答案评定分数）（2分）

（1）“水能载舟，亦能覆舟”，这句话用来说明化肥与人类的关系也很贴切，说说你的认识：                                                                 。

（2）有对联一副，上联是“船漏湿，盆漏干”，下联是“灯吹灭，火吹旺”（灯指小油灯，火指炉火），请用化学知识简要解释“灯吹灭，火吹旺”的道理：                      

                                                                        。

炭雕（见右图）是一种集观赏与空气净化为一体的产品。

这种产品可对车内及室内空气中的一氧化碳、甲醛等有害气体

进行有效吸附。某课外小组想对炭雕产品进行初步探究。

[提出问题]炭雕产品中是否含有碳元素。

[猜想与假设]炭雕产品中含有碳元素

[查阅资料]①碳在空气中完全燃烧只生成二氧化碳，不完全燃烧

生成二氧化碳和一氧化碳。

②新鲜的人或动物血液，遇一氧化碳由鲜红变为暗红。

[设计实验]通过检验炭雕产品燃烧产物，证明炭雕产品中含有碳元素。组装所需仪器如下图。

（1）       A装置的作用为吸收空气中的水和二氧化碳，其中氧化钙与水反应的化学方程式为            。

（2）实验开始后，C装置中有白色沉淀，C装置发生化学反应方程式为                 ，E装置中新鲜的鸡血变为暗红色，则证明                              。

[讨论与评价]（3）小红认为可以在A、B装置间，增加澄清石灰水，目的是             。

（4）小明认为可以用右图所示的装置，

替换原装置中的E装置，你认为可

以吗？主要原因                  。

[初步结论]炭雕产品中含有碳元素。

[继续探究]请你对炭雕产品准备进一步探究的内容，提出合理的建议                 。

氢氧化钾是我国古代纺织业常用的洗涤剂，先秦科技著作《周礼· 考工记》中记载：“练帛，以栏为灰，渥淳其帛，实诸泽器，淫之以蜃，清其灰而盝之……”。这是介绍了古代精练丝绸的步骤：I.丝绸放在光滑的容器里要用草木灰水（主要成分是碳酸钾）浸润透；II.将一定量蚌壳（蚌壳主要成分为碳酸钙）灼烧成的蚌壳灰加入上述容器中一起浸泡。这样就能产生碱性较强的氢氧化钾……

  某实验小组设计如下实验以验证数千年前氢氧化钾制取方法。

实验分析：

  （1）实验步骤②中发生反应的方程式为                                      。

  （2）第③步实验操作甲的名称为           ；

  （3）第④步实验所用试剂A为               ；必须有第④步实验的原因是       

                                      。

  （4）下列试剂可以代替第⑤步实验中的无色酚酞的有          。

   A．氧化铁      B．二氧化碳       C．氢氧化钠溶液      D．硫酸铜溶液

市场上有一种自热米饭，其饭盒中有一小包粉末，粉末的主要成分是铁粉、镁粉和氯化钠。小明利用这包粉末，进行了如下的探究实验：

（1）验证并分离铁粉的最简单的物理方法是                     。

（2）若要进一步分离镁粉和氯化钠而得到干燥的镁粉，要进行的操作是：溶解、        、洗涤、干燥。在前两步实验操作中都用到的玻璃仪器为           （填一种）。

（3）在（2）所得镁粉中加入一定量的稀硫酸，使固体完全溶解。对所得溶液中含有的溶质，小明作如下猜想：

猜想Ⅰ：溶质只有硫酸镁。

猜想Ⅱ：溶质有硫酸镁和          （填化学式）。

经查阅资料：硫酸镁溶液酸性极弱。若要检验猜想Ⅱ是否正确，能不能选用无色酚酞溶液作为试剂？      （选填“能”或“不能”），原因是                            。小明选用一种金属单质进行实验，观察到了明显的现象，从而肯定了猜想Ⅱ是正确的，写出发生反应的化学方程式：                       。

鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，为了测定蛋壳中碳酸钙的质量分数，小刚同学进行了如下实验（假设杂质不溶于水，不与酸反应，反应过程中的损耗忽略不计）：他将蛋壳洗净、干燥并捣碎放在烧杯里，然后往烧杯中加入一定量盐酸，到蛋壳上恰好不再产生小气泡时停止。实验过程和测定的相关实验数据如下图所示：

（1）他将收集到的气体通入足量澄清石灰水中，石灰水变浑浊。据此可判断，收集到的气体中含有        ；根据“反应过程中减少的质量”，可知气体被石灰水完全吸收后石灰水增加的质量为______g。

（2）根据“蛋壳残渣质量”，求得蛋壳中碳酸钙的质量分数为______。（精确到0.1%）

（3）计算恰好完全反应后所得溶液的溶质质量分数。(3分)

下列变化属于物理变化的是

A.抹在墙壁上的石灰浆逐渐变硬              B.用苛性钠干燥O₂、H₂

C.石蕊溶液遇到酸溶液变成红色              D.用生石灰制熟石灰