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家庭厨房就是一个化学小世界,“锅碗瓢盆”、“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识.
(1)请回想一下自家厨房里的各种炊具、餐具,其中制作材料主要是无机非金属材料的有 ______(举一例);
(2)现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有电能、煤气、天然气等.我们在使用天然气等燃料过程中,有时会闻到一些特殊气味,这是加入的乙硫醇的气味,加入乙硫醇的作用是 ______,如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味,下列应急措施可行的是 ______(填写序号);
A.检查并关闭气源阀门,防止气体进一步泄漏
B.轻轻打开门窗通风
C.立即打开抽排油烟机排气,将泄漏出的气体尽快排出室内
(3)大米、面粉的主要成分都是 ______,它和蛋白质等都是人体所必需的营养素.富含蛋白质的食品有 ______;
(4)茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装,所充入的气体可能是 ______.某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称“双吸剂”.下列物质可能被用作“双吸剂”的是(填写序号) ______;
A.碳粉;B.铁粉;C.氯化钙;D.生石灰.
(5)味精是烹制菜肴的调味品,味精的鲜味与溶液的酸碱度有关,当pH为6~7时鲜味最强;味精的鲜味还与温度有关,其水溶液经120℃以上长时间加热,不仅鲜味消失,而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠.据此,下列认识正确的是 ______.
A.菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康;
B.加入味精时,应避免在酸性或碱性较强的条件下使用;
C.研究问题的一种有效方法是通过实验.
五月初五,粽叶飘香,你能闻到香味是因为
A.
分子在不断运动
B.
分子的质量很小
C.
分子之间有间隔
D.
分子可以再分
我过南方地区抗击暴风雪中融雪剂发挥了一定作用,其中一种融雪效果好,无污染的融雪剂的主要成分是醋酸钾(CH
3
COOK)请回答:
(1)醋酸钾中C、H、O的原子个数比是______;
(2)醋酸钾中C、H、O元素质量比是______;
(3)醋酸钾的相对分子质量为______;
(4)醋酸钾中钾元素的质量分数是______.(保留一位小数)
某品牌奶粉包装上标出的配料如下:①白砂糖 ②乳酸亚铁 ③维生素C ④蛋白质等.请回答:
(1)该产品配料中能产生能量的物质是______,可以补充铁元素的物质是______.(填编号)
(2)维生素C主要存在于蔬菜、水果中,它能增强人体对疾病的抵抗能力.取维生素C片溶于水形成溶液,向其中滴加几滴紫色石蕊试液,溶液变红,说明维生素C的水溶液显______性.
如下图所示:在A、B、C. D四个烧杯的水中加入食盐(每勺食盐质量均为5 g),待食盐完全溶解后,所得溶液中溶质的质量分数相等的是________与________(填序号,下同),溶质的质量分数之比为2:1的是________与________.
白糖的生产流程如下:①将甘蔗压榨出甘蔗汁,经沉淀池后过滤以除去固体杂质.②在糖汁中加入少量石灰水以中和其中的酸,同时也清除部分杂质.③过滤,在所得滤液中通入二氧化碳以除去过量石灰.④再过滤,蒸发,糖液经浓缩后冷却,有红棕色的结晶析出,便可制得红糖.⑤如果再将红糖溶解,经活性炭或骨炭吸附脱色、过滤、蒸发,浓缩后的糖液中有白色晶体析出,这就是白糖.请回答下列问题:
(1)①中甘蔗汁通过沉淀池时,甘蔗汁的流速应______(快、慢)些.
(2)为节约成本,加石灰水时,可测定溶液的pH,测溶液的pH方法是______
,若②中的酸可用HA表示,则相关的化学方程式为______.请写出中和反应在生产或生活中另一个应用______.
(3)关于第五步操作中说法不正确的是______.(填序号)
①红糖的溶解、吸附脱色蒸发结晶都是物理变化 ②这样所得白糖是纯净物
③浓缩糖液到有白色晶体析出时,此时溶液为饱和溶液.
化学就在我们身边,它与我们的生活息息相关.
(1)请从“硬铝、二氧化碳、石墨、氮气、生石灰”中选择适当的物质填空:
①可用于制造飞机、轮船的是______;
②可用于制铅笔芯的是______;
③可用于人工降雨和灭火的物质______;
④常用作食品干燥剂的是______.
(2)从C、H、O、S、Ca五种元素中选择适当的元素,按要求各填写一个化学式:
①CNG的主要成分______;
②医用酒精中溶质是______;
③香烟的烟气中常含有的有毒气体______;
④会形成酸雨的气体是______.
如图是a、b、c三种物质的溶解度曲线.由图判断下列几种说法中不正确的是
A.
c的溶解度随温度的升高而减小
B.
在t
2
℃时,a、b两溶液中溶质的质量分数相等
C.
a的饱和溶液从t
2
℃降温至t
1
℃时仍为饱和溶液
D.
t
1
℃时,15克a加到50g水中充分溶解,所得溶液质量为65克
50g19.6% 的稀硫酸与适量的镁恰好完全反应.(友情提示:该反应的化学方程式为 Mg+H
2
SO
4
=MgSO
4
+H
2
↑ )
试通过计算回答:
(1)充分反应后,所得溶液中的溶质是______(填化学式).
(2)充分反应后生成氢气的质量是多少?
如图是电解水的简易装置,回答下列问题:
(1)图中A是电源的______极,B是电源的______极.
(2)用点燃的木条伸入甲试管中,现象是______用点燃的木条伸入乙试管中,现象是______
(3)写出电解水的文字表达式______.
0
9389
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