从化学的视角认识生活中的有关问题。

(1)紫薯营养丰富,富含淀粉、蛋白质、维生素、锌、铁、钙、硒等。其中能给人体提供能量的是      ;“锌、钙、硒”是指     (填“单质”、“元素”或“分子”)。

2) 奶制品、豆类和虾皮等含有丰富的钙,是常见的补钙食物。青少年缺钙会导致    

(3)自来水厂净水过程中常用活性炭,活性炭的主要作用是    

(4)洗涤剂能清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有     功能。

(5)家庭生活中常见的垃圾有:①易拉罐  ②废报纸  ③烂菜叶  ④矿泉水瓶,其中属于可回收的垃圾是      (填序号)。

 

当前市售珍珠粉的价格从五元到上百元不等,但其外观、手感都没有明显差异。

那么优质珍珠粉和廉价珍珠粉的成分有何不同呢?就此问题,实验小组同学展开探究。

【查找资料】①优质珍珠粉直接由贝科动物体内珍珠加工而成,含有一定量的氨基酸、碳酸钙等。

②廉价珍珠粉由“贝壳粉”加工而成,贝壳加工过程中会用到氢氧化钠,贝壳的主要成分是碳酸钙。

③珍珠粉中除碳酸钙外,其它成分均不能与盐酸反应生成二氧化碳。

④氨基酸大部分能溶解于水,遇到浓硝酸并加热会呈现黄色或黑色。

⑤氯化钙溶液呈中性。

【提出猜想】优质珍珠粉和廉价珍珠粉的区别可能在于:①廉价珍珠粉含有        ;②廉价珍珠粉不含氨基酸;③碳酸钙含量不同。

【实验探究】    

实验内容

现象

结论

(1)分别将少量优质珍珠粉和廉价珍珠粉放入试管中,加少量水,静置一段时间后,滴加       

廉价珍珠粉的上层清液变红,优质珍珠粉的溶液没有变色

猜想①成立

(2)分别将少量优质珍珠粉和廉价珍珠粉放入试管中,加少量水,过滤,            ,加热。

优质珍珠粉的溶液有黄色出现,局部变黑,廉价珍珠粉的溶液没有明显现象

猜想    成立

(3)分别将一定质量的优质珍珠粉和廉价珍珠粉放入烧杯中,再逐滴加入14.6%的稀盐酸,边滴加边振荡,直至恰好完全反应。数据记录如下:

 

优质珍珠粉

廉价珍珠粉

珍珠粉的质量

100 g

100 g

加入盐酸的质量

460.0 g

500.0 g

烧杯中最终物质的总质量

520.0 g

558.2 g

①处理数据时,小明提出了如下思路:用加入盐酸的质量乘以盐酸的质量分数,求出反应的盐酸中的溶质质量,进而利用化学方程式求出珍珠粉中碳酸钙的质量。

你认为小明的思路是否可行,理由是                    

②处理数据后,得出结论:廉价珍珠粉中碳酸钙的质量分数为        %,含量高于优质珍珠粉。

【交流反思】通过探究和交流,同学们认为区分优质珍珠粉和廉价珍珠粉的最简便易行的方法是                   

 

 0  94260  94268  94274  94278  94284  94286  94290  94296  94298  94304  94310  94314  94316  94320  94326  94328  94334  94338  94340  94344  94346  94350  94352  94354  94355  94356  94358  94359  94360  94362  94364  94368  94370  94374  94376  94380  94386  94388  94394  94398  94400  94404  94410  94416  94418  94424  94428  94430  94436  94440  94446  94454  211419 

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