(2008?威信县)一些食物的近似pH值如下表:
请回答下列问题:
(1)苹果汁和葡萄汁相比较,酸性较强的是,它能使紫色石蕊试液变成色;
(2)人的胃液中含有盐酸,对于胃酸过多的人,空腹时最宜食用上述食物中的.
| 食物 | 苹果 | 葡萄 | 牛奶 | 玉米粥 |
| pH | 2.9-3.3 | 3.5-4.5 | 6.3-6.6 | 6.8-8.0 |
(1)苹果汁和葡萄汁相比较,酸性较强的是,它能使紫色石蕊试液变成色;
(2)人的胃液中含有盐酸,对于胃酸过多的人,空腹时最宜食用上述食物中的.
(2008?威信县)下表列出两种食品部分营养成分,请仔细阅读后,回答下列问题:
(1)每100克食品中所含营养成分质量最大的是,表中所列营养成分属于有机物的总共有类.
(2)某同学准备到野外探险,在上述食品中进行选择,你建议他携带食品(选填“甲”或“乙”),你建议的依据是.
0 92718 92726 92732 92736 92742 92744 92748 92754 92756 92762 92768 92772 92774 92778 92784 92786 92792 92796 92798 92802 92804 92808 92810 92812 92813 92814 92816 92817 92818 92820 92822 92826 92828 92832 92834 92838 92844 92846 92852 92856 92858 92862 92868 92874 92876 92882 92886 92888 92894 92898 92904 92912 211419
| 营养成分 | 单位 | 每百克平均含量 | |
| 食品甲 | 食品乙 | ||
| 热量 | kJ | 2100 | 1700 |
| 糖类 | g | 58 | 50 |
| 脂肪 | g | 25 | 15 |
| 蛋白质 | g | 13 | 6 |
| 钙 | mg | 930 | 200 |
(2)某同学准备到野外探险,在上述食品中进行选择,你建议他携带食品(选填“甲”或“乙”),你建议的依据是.