(2012?雨花台区一模)除去下列各组物质中的杂质,所选用的试剂及操作方法均正确的是( )(括号内的物质为杂质,所选试剂均足量)
| 选项 | 物质 | 选用试剂 | 操作方法 |
| A | NaCl(Na2 CO3) | Ca(NO3)2溶液 | 溶解、过滤、蒸发、结晶 |
| B | CO(CO2) | NaOH溶液、浓硫酸 | 洗气、干燥 |
| C | CaO(CaCO3) | 水 | 过滤、烘干 |
| D | 木炭粉(CuO) | 盐酸 | 溶解、过滤、洗涤、烘干 |
(2011?河北区一模)厨房中的化学知识真不少.
(1)经常吃些粗粮有助于人体健康.下表是玉米中的主要营养成分:
玉米中,能为人体提供能量的有油脂、蛋白质和.营养均衡很重要,幼儿及青少年摄入钙不足,可能会引起(填序号).
a.佝偻病及发育不良 b.贫血 c.夜盲症 d.甲状腺肿大
(2)某些食物的近似pH如下:
其中显碱性的食物是.胃酸过多时,应少食泡菜的说法(填“正确”或“不正确”).
0 91136 91144 91150 91154 91160 91162 91166 91172 91174 91180 91186 91190 91192 91196 91202 91204 91210 91214 91216 91220 91222 91226 91228 91230 91231 91232 91234 91235 91236 91238 91240 91244 91246 91250 91252 91256 91262 91264 91270 91274 91276 91280 91286 91292 91294 91300 91304 91306 91312 91316 91322 91330 211419
(1)经常吃些粗粮有助于人体健康.下表是玉米中的主要营养成分:
| 成分 | 蛋白质 | 油脂 | 糖类 | 水、维生素和无机盐等 |
| 质量分数 | 约10% | 约5% | 约80% | 约5% |
a.佝偻病及发育不良 b.贫血 c.夜盲症 d.甲状腺肿大
(2)某些食物的近似pH如下:
| 食品 | 柠檬汁 | 苹果 | 泡菜 | 葡萄 | 番茄 | 牛奶 | 玉米粥 |
| pH | 2.4 | 3.1 | 3.4 | 4.2 | 4.4 | 6.5 | 7.8 |