(2008?鼓楼区二模)菠菜营养丰富,素有“蔬菜之王”之称,在营养价值上还是一种高效的补铁剂.长期以来民间流传着“菠菜根比菠菜茎叶更有营养”、“菠菜不能与豆腐同食”等说法.
某校化学兴趣小组的同学拟通过实验来探究以下问题:
(1)菠菜中是否含有丰富的铁.
(2)菠菜中是否含有某种酸类物质.
(3)菠菜根中铁的含量是否比菠菜茎和叶高.
(4)菠菜为什么与豆腐不能同食.
该小组同学通过上网查询,获得以下资料:
①菠菜中确实含有一种有机酸,其化学名称为乙二酸(化学式为C2H2O4),俗称草酸.②草酸的酸性比醋酸强.③豆腐中含有丰富的钙元素. ④草酸钙是一种无色晶体,不溶于水,是尿道结石的主要成分.⑤Fe2+遇氧化性物质能转化为Fe3+.⑥含Fe3+的溶液遇KSCN(硫氰化钾)溶液呈血红色,而含 Fe2+的溶液则不能.
该小组设计了如下实验方案:
实验Ⅰ:

实验Ⅱ:
取有根菠菜ag使用相同仪器和试剂,重复实验Ⅰ的过程,观察现象时发现溶液B的红色比实验Ⅰ中得到的溶液红色深.
实验Ⅲ:
另将菠菜在少量开水中煮沸2~3分钟,滤去菠菜,得滤液C.向滤液C中加入足量的Ca(OH)2溶液,再加入足量的醋酸,观察现象.
请回答下列问题:
(1)操作①中加入的浓硝酸具有强氧化性.由此推知溶液A中含有______(填“Fe2+”或“Fe3+”).操作②的名称为______,操作过程中所需使用的玻璃仪器有______、______、______.
(2)操作③中加入活性炭的作用______.
(3)实验Ⅱ中得到的溶液B的红色比实验Ⅰ中溶液B的红色深,可以说明菠菜根中铁元素的含量与菠菜茎、叶相比______(填“高”、“低”或“相同”).
(4)实验Ⅲ中向滤液C加入Ca(OH)2溶液后,再加入足量的醋酸,其目的是排除碳酸钙的干扰.若醋酸的化学式可用HAc表示,写出碳酸钙与醋酸发生反应的化学方程式______.在加入醋酸后发现仍有不溶性物质存在,你认为该物质可能是______,则菠菜中______(选填“含有”、“不含有”或“无法证明”)草酸.
(5)试解释菠菜不能与豆腐同食的理由:______.
 0  89411  89419  89425  89429  89435  89437  89441  89447  89449  89455  89461  89465  89467  89471  89477  89479  89485  89489  89491  89495  89497  89501  89503  89505  89506  89507  89509  89510  89511  89513  89515  89519  89521  89525  89527  89531  89537  89539  89545  89549  89551  89555  89561  89567  89569  89575  89579  89581  89587  89591  89597  89605  211419 

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网