；B、
；C、
；D、
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生活处处有化学，厨房中就蕴含着丰富的化学知识．
（1）下列厨房用品属于金属材料的是 ，属于有机合成高分子材料的是 ．
A．塑胶手套
B．陶瓷碗
C．不锈钢锅
D．棉布围裙
E． 塑料保鲜盒
（2）下表是每100g小麦、大米中主要营养物质的含量．
①食物的成分主要有六大类营养素，上表中没有涉及的营养素是 ．
②中国人的饮食以小麦和大米为主，根据上表可看出，这两种食物中糖的含量均很高，糖在人体中的主要作用是 ．
③下列有关营养素的说法中，不正确的是 ．
A．缺乏维生素C，会引起坏血病 B．儿童患佝偻病，主要是缺乏钙元素
C．缺乏铁元素，会引起贫血 D．维生素和无机盐的摄入，应该多多益善
（3）北京市通过煤气改造工程，居民用上了天然气．天然气属于化石燃料，化石燃料除天然气、煤外还有 ．这些能源不可再生且对环境有一定的影响，科学家预测“氢能”将是21世纪最理想的新能源．工业上利用天然气和水蒸汽在高温下反应来获得氢气，同时生成二氧化碳，该反应的化学方程式为 ．
0 88510 88518 88524 88528 88534 88536 88540 88546 88548 88554 88560 88564 88566 88570 88576 88578 88584 88588 88590 88594 88596 88600 88602 88604 88605 88606 88608 88609 88610 88612 88614 88618 88620 88624 88626 88630 88636 88638 88644 88648 88650 88654 88660 88666 88668 88674 88678 88680 88686 88690 88696 88704 211419
（1）下列厨房用品属于金属材料的是 ，属于有机合成高分子材料的是 ．
A．塑胶手套
B．陶瓷碗C．不锈钢锅D．棉布围裙
E． 塑料保鲜盒（2）下表是每100g小麦、大米中主要营养物质的含量．
| 蛋白质（g） | 糖类（g） | 油脂（g） | 维生素A（μg） | 维生素C（mg） | 钙（mg） | 铁（mg） | 锌（mg） | |
| 小麦 | 9.4 | 75 | 1.4 | 11 | 25 | 0.6 | 0.2 | |
| 大米 | 7.7 | 76.8 | 0.6 | 8 | 11 | 1.1 | 1.45 |
②中国人的饮食以小麦和大米为主，根据上表可看出，这两种食物中糖的含量均很高，糖在人体中的主要作用是 ．
③下列有关营养素的说法中，不正确的是 ．
A．缺乏维生素C，会引起坏血病 B．儿童患佝偻病，主要是缺乏钙元素
C．缺乏铁元素，会引起贫血 D．维生素和无机盐的摄入，应该多多益善
（3）北京市通过煤气改造工程，居民用上了天然气．天然气属于化石燃料，化石燃料除天然气、煤外还有 ．这些能源不可再生且对环境有一定的影响，科学家预测“氢能”将是21世纪最理想的新能源．工业上利用天然气和水蒸汽在高温下反应来获得氢气，同时生成二氧化碳，该反应的化学方程式为 ．
