下表列出了氯化铵在不同温度下的溶解度.
| 温度(℃) | 0 | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 |
| 溶解度g/100g水 | 29.4 | 33.3 | 37.2 | 41.4 | 45.8 | 50.4 | 55.2 | 60.2 | 65.6 |
(2)在20℃时,向25g水中加入10g氯化铵,形成氯化铵的______(填“饱和”或“不饱和”)溶液.将该溶液升温至50℃,此时溶液中溶质与溶液的质量比为______.
随着人们生活水平的提高,人们对于食品不但要求营养,更要求健康.市场上出现了一些不添加防腐剂的绿色食品,这种食品中有一个单独包装的保鲜剂,不会危害食品安全.某同学找来一种在空气中放置一段时间的食品保鲜剂,对它进行探究.
(1)食物腐败是因为微生物在食物上生长.如右图所示,微生物只要得到
养分,再加上充足的氧气和水,在适当的条件下就会迅速生长.因此,只要缺少一种条件,就可以防止食物腐败.
(2)常见的具有吸水性的物质有以下几种:
①浓硫酸 ②生石灰 ③氢氧化钠固体 ④铁粉
⑤硅胶(化学式SiO2.nH2O,无色透明粒状固体,无毒无害)
(3)初步探究:你认为①~⑤的物质中,不适合做食品干燥剂的是______,理由是______.
(4)实验探究:
| 实验 | 操作 | 主要现象 | 结论与解释 |
| 实验1 初步判断 | 打开这种保鲜剂的包装袋,取少量样品于试管中,进行观察. | 该样品为黑色 固体 | 该保鲜剂一定不是 ______. |
| 实验2 对该保鲜剂的有效性进行探究 | 向实验1的试管中加入过量的稀盐酸,振荡. | 有气泡产生,溶液逐渐变成浅绿色. | 该保鲜剂: ______. |
| 实验3 对该保鲜剂的成分进行探究 | 澄清石灰水变浑浊. | 该保鲜剂中一定含有的物质是______. |
(6)请根据食物腐败的条件分析,我们除可以使用这些保鲜剂外,还可以采用的保鲜方法是______.(写出一种即可)
火灾,会对人们的生命和财产造成重大损失.应用化学知识能有效地预防和控制火灾.下列对灭火实例的灭火原理解释不正确的是
| 灭火实例 | 灭火原理 | |
| A | 住宅失火时,消防队员用水灭火 | 降低可燃物的着火点 |
| B | 酒精在桌上着火时,用湿抹布盖灭 | 隔绝空气或氧气 |
| C | 炒菜油锅着火时,用锅盖盖灭 | 隔绝空气或氧气 |
| D | 扑灭森林火灾时,设置隔离带 | 可燃物与燃烧物隔离 |
- A.A
- B.B
- C.C
- D.D