化学与生活息息相关.
(1)苦笋被人们称为笋中珍品.下表列出的是每100g某苦笋含有的部分营养成分:
| 营养成分 | 蛋白质 | 维生素C | 纤维素 | 钙 | 镁 | 磷 | 锌 |
| 含 量 | 2.6g | 5mg | 1.8g | 9mg | 1mg | 64mg | 0.33mg |
②苦笋中蛋白质、维生素C和纤维素均属于______(填“有机物”或“无机物”);(2)合理搭配饮食是我们健康生活的理念.比如早餐搭配:牛奶、面包、黄油、水果等,其中含有的营养素有油脂、水、蛋白质、淀粉、无机盐和______.
(3)今年春节有人燃放孔明灯,结果使山林失火,因为孔明灯燃烧时外焰温度高达300多度,一旦飘落到加油站、液化气站、油库,山上的树木等,孔明灯会______而引发火灾.(填字母)
A.提供可燃物 B.供给氧气 C.使温度达到可燃物的着火点
(4)我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有______的功能.
(5)厨房中常备的物品有:食醋、食盐、纯碱、蔗糖、花生油、大米、矿泉水等.利用以上物质能够完成的实验是______.
A.区分食盐和纯碱 B.检验自来水的酸碱性 C.除去热水瓶中的水垢 D.试验以上物质是否能溶于水.