下表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋的部分文字说明:
(1)根据含碘量,计算100g 该食盐中含碘______ mg.
(2)由食用方法和贮藏指南,可推测碘酸钾的化学性质之一是______.
0 82626 82634 82640 82644 82650 82652 82656 82662 82664 82670 82676 82680 82682 82686 82692 82694 82700 82704 82706 82710 82712 82716 82718 82720 82721 82722 82724 82725 82726 82728 82730 82734 82736 82740 82742 82746 82752 82754 82760 82764 82766 82770 82776 82782 82784 82790 82794 82796 82802 82806 82812 82820 211419
| 配料 | 含碘量 | 包质期 | 食用方法 | 贮藏指南 |
| 氯化钠 碘酸钾 | (20-40mg)/kg | 18个月 | 勿长时间炖炒 | 避热、避光、密封 |
(2)由食用方法和贮藏指南,可推测碘酸钾的化学性质之一是______.