小颖和同学在餐厅吃火锅时,同伴告诉小颖菠菜不能与豆腐同食.
【发现问题】菠菜为什么不能与豆腐同食?
【查阅资料】
a、制作豆腐需要加入石膏(主要成分是CaSO4);
b、菠菜中含有草酸、草酸盐等成分;
c、草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体,是诱发人体结石的物质之一.
【提出猜想】菠菜与豆腐同食可能回产生人体不能吸收的沉淀物.
【设计实验】
【发现新问题】被溶解的沉淀是什么?产生的气体又是什么?于是她又设计了如下的实验探究
【反思与应用】
(1)家庭中常常将菠菜放在开水中煮沸2-3分钟捞出后再烹饪,其目的是______.
(2)联想到人体胃液中含有盐酸,请提出一个你想要探究的问题______.
0 81873 81881 81887 81891 81897 81899 81903 81909 81911 81917 81923 81927 81929 81933 81939 81941 81947 81951 81953 81957 81959 81963 81965 81967 81968 81969 81971 81972 81973 81975 81977 81981 81983 81987 81989 81993 81999 82001 82007 82011 82013 82017 82023 82029 82031 82037 82041 82043 82049 82053 82059 82067 211419
【发现问题】菠菜为什么不能与豆腐同食?
【查阅资料】
a、制作豆腐需要加入石膏(主要成分是CaSO4);
b、菠菜中含有草酸、草酸盐等成分;
c、草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体,是诱发人体结石的物质之一.
【提出猜想】菠菜与豆腐同食可能回产生人体不能吸收的沉淀物.
【设计实验】
| 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
| 1将菠菜在少量开水中煮沸2-3 分钟,取1-2毫升滤液于试管中,并滴加少量______ | 溶液产生白色沉淀 | 有草酸钙生成 |
②在步骤①的沉淀物加入过量醋酸 | 沉淀部分溶解,且产生气泡 | 被溶解的物质一定不是 ______ |
| 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
| 2将步骤②产生的气体通入______中 | ______ | 产生的气体是______; 步骤②被溶解的沉淀是______ |
(1)家庭中常常将菠菜放在开水中煮沸2-3分钟捞出后再烹饪,其目的是______.
(2)联想到人体胃液中含有盐酸,请提出一个你想要探究的问题______.