享受生活离不开化学知识.家庭厨房就是一个充盈的化学小世界.“柴米油盐酱醋糖中包含着许多化学内容．(1)米.面的主要成分属于六大营养素中的 ,(2)液态的植物油和固态的动物脂肪合称为油脂.若锅里的油——青夏教育精英家教网——

享受生活离不开化学知识，家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学内容．
（1）米、面的主要成分属于六大营养素中的    ；
（2）液态的植物油和固态的动物脂肪合称为油脂，若锅里的油着火了，可采取的灭火措施是    ；
（3）厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱，若要区分食盐和纯碱，请你选用一种简便、可行的方法是    ；
（4）白糖与红糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的    性，可将红糖脱色成白糖；
（5）随着科技的进步，食品防腐技术也在不断发展．亚硝酸钠（NaNO₃）是一种常用的防腐剂．结合下图“小资料”回答问题：
①亚硝酸钠属于    （选填“酸、碱、盐或氧化物”）；
②食品添加亚硝酸钠的量要严加控制，我国规定肉类灌肠中，亚硝酸钠的最高添加标准为150mg/kg，以此计算，100g 30%的亚硝酸钠溶液至少可用于生产肉灌肠    千克．

金属材料在生活、生产中应用十分广泛．
（1）如图1是金属铜的一个应用实例，利用了金属铜的性．
（2）铝制品在空气中不易锈蚀，原因是铝有“自我保护”作用，产生致密的保护膜，铝在空气中“自我保护”反应的化学方程式为．

（3）若只用一种金属单质，两种盐溶液，来验证锌、铜、银三种金属活动性顺序，则验证过程中所涉及的化学方程式为    ．用铝丝与硫酸铜溶液反应完成“铜树”实验时，先要除去铝丝表面的氧化膜，常用的物理方法是    ，若用稀盐酸处理，当看到    现象时，表明氧化膜已被破坏．
（4）合成气（CO和H₂）可用于制备被称为21世纪新型燃料的二甲醚（CH₃OCH₃），还可用于冶炼金属，其部分生产过程示意图如图2所示；
①二甲醚（CH₃OCH₃）可由合成气（CO和H₂）在一定的条件下制得．反应过程中CO和H₂按分子个数比1：2进行反应，制得二甲醚时，生成的另一种物质是    ．
②根据示意图中标示的物质，合成气在冶炼铁的生产过程中发生了两个重要的反应，其中不属于置换反应的化学方程式为    ．

南南同学学完了溶质质量分数后与小组同学到实验室练习配制一定溶质质量分数的溶液．先用托盘天平称取纯净的氢氧化钠于洁净烧杯中，再用量筒量取自来水倒入烧杯中，搅拌后发现溶液中有白色浑浊物．对此现象小组同学都感到疑惑，于是进行了如下探究．
【提出问题】白色浑浊物是什么物质？
【查阅资料】①自来水是硬水，常常含有Ca（HCO₃）₂ 和Mg（HCO₃）₂．
②Ca（HCO₃）₂ 与足量的氢氧化钠反应方程式：Ca（HCO₃）₂+2NaOH=CaCO₃↓+2H₂O+Na₂CO₃
Mg（HCO₃）₂与足量的氢氧化钠反应方程式：Mg （HCO₃）₂+2NaOH=Mg（OH）₂↓+2H₂O+Na₂CO₃
③Mg（OH）₂在热水中溶解度增大，可形成稀溶液．
【作出猜想】猜想一：白色浑浊物是CaCO₃
猜想二：白色浑浊物是Mg（OH）₂
猜想三：白色浑浊物是______．
【实验探究】①取氢氧化钠于烧杯中，加自来水水搅拌，杯壁发烫，原因是______．静置冷却、过滤．
②取①滤渣加稀盐酸，有气泡冒出，反应的化学方程式是______，说明猜想______错误．
③另取①滤渣加热的蒸馏水，在上层清夜中再加酚酞试液，液体变红，所以猜想______正确．
【拓展延伸】南南认为实验探究①过滤后的滤液是纯净的氢氧化钠溶液，对吗？______（填对或不对），你的证明方法是（写出操作方法、现象、结论）______．
【实验反思】①实验室在配制溶液时应该使用______水．
②判断自来水是硬水的方法是______．

为了缓解能源危机，现在推广使用乙醇汽油，使用乙醇汽油的优点是节约能源、减少污染．
（1）其中“乙醇”属于______（填“有机物”或“无机物”），乙醇属于______能源（填“可再生”或“不可再生”）．
（2）乙醇在氧气不足时燃烧除生成二氧化碳和水外，还会生成一氧化碳．现有69g乙醇与定量的氧气点燃后发生如下反应：
XC₂H₅OH+8O₂=YCO₂+ZCO+9H₂O
①判断化学计量数X的值是______．
②该反应消耗的定量氧气与69g乙醇充分燃烧消耗的氧气分子数之比为______．
③计算反应后生成一氧化碳的质量．

下列有关物质的用途主要是由其物理性质决定的是（）
A．干冰用于人工降雨
B．氧气用于医疗急救
C．硫酸清除金属表面的锈
D．氮气用于保护气

下列有关环境保护的叙述不正确的是（）
A．为了减少环境污染，提倡有限制的使用塑料制品．
B．使用车用乙醇汽油，减少对不可再生能源的开发利用．
C．禁止煤的使用，防止酸雨的形成．
D．为了提高生活质量应减少PM_2.5烟尘排放．

下列实验操作正确的是（）
A．

倾倒液体
B．

加热液体
C．

检查气密性
D．

下列保存物质的方法及其原因不正确的是（）
A．浓盐酸应密封保存，是因为它易挥发．
B．浓盐酸应密封保存，是因为它和空气中的二氧化碳反应．
C．铁制品应该放在干燥的环境里，避免生锈．
D．铵态氮肥不能与碱性物质混合使用，是因为会降低肥效．

河南省是产粮大省，小麦总产量年均占全国四分之一，其主要成分淀粉的化学式可表示为（C₆H₁₀O₅ ）n．下列说法错误的是（）
A．淀粉属于营养素中的糖类．
B．淀粉属于有机化合物．
C．每个（C₆H₁₀O₅ ）n分子中含有6n个碳原子．
D．淀粉中C，H，O三种元素的质量比为6：10：5

有甲乙丙丁四种金属．只有甲在自然界主要以单质形态存在，四种金属中甲和丙不和稀盐酸反应，乙的盐溶液可以用金属丁所制的容器盛放，这四种金属的活动性由强到弱的顺序是（）
A．甲＞乙＞丁＞丙
B．丙＞丁＞乙＞甲
C．乙＞丁＞丙＞甲
D．丙＞乙＞丁＞甲

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