制豆腐是中国古代的一项重要发明,现豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品,其制作的主要工艺流程通常如下:

(资料) 下表是豆腐中主要成分的平均质量分数:
(1)上述工艺流程中,磨浆属于 变化,由豆腐花制豆腐的过程就是将豆腐与水分离,该设计利用的操作是 .
(2)除水、无机盐和维生素外,豆腐中还含的营养素有 ,含人体所需的微量元素是 .
(3)除大豆外,很多食物也能提供丰富的蛋白质.下列能提供丰富蛋白质的食物有 (填字母).
A.萝卜 B.鱼 C.大米 D.奶制品 E.花生油 F.苹果.
(资料) 下表是豆腐中主要成分的平均质量分数:
| 成分 | 水 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 钙 | 磷 | 铁 | 维生素B1 | 维生素B2 |
| 质量分数% | 89.3 | 4.7 | 1.3 | 2.8 | 0.24 | 0.064 | 1.4 | 0.00006 | 0.00003 |
(2)除水、无机盐和维生素外,豆腐中还含的营养素有 ,含人体所需的微量元素是 .
(3)除大豆外,很多食物也能提供丰富的蛋白质.下列能提供丰富蛋白质的食物有 (填字母).
A.萝卜 B.鱼 C.大米 D.奶制品 E.花生油 F.苹果.
围绕一瓶NaOH固体是否变质的问题,同学们展开探究活动.
查阅资料知:NaOH变质生成Na2CO3;Na2CO3溶液的pH>7.甲同学用酚酞试液检验NaOH是否变质.你认为他能否成功 ,理由是 .
乙同学取少量固体于试管中,滴加某种试剂,有大量气泡产生,由此证明NaOH已经变质.你认为所加试剂为 .
丙同学欲证明变质的固体中尚存NaOH,请你帮助他完成以下探究方案.
0 80022 80030 80036 80040 80046 80048 80052 80058 80060 80066 80072 80076 80078 80082 80088 80090 80096 80100 80102 80106 80108 80112 80114 80116 80117 80118 80120 80121 80122 80124 80126 80130 80132 80136 80138 80142 80148 80150 80156 80160 80162 80166 80172 80178 80180 80186 80190 80192 80198 80202 80208 80216 211419
查阅资料知:NaOH变质生成Na2CO3;Na2CO3溶液的pH>7.甲同学用酚酞试液检验NaOH是否变质.你认为他能否成功 ,理由是 .
乙同学取少量固体于试管中,滴加某种试剂,有大量气泡产生,由此证明NaOH已经变质.你认为所加试剂为 .
丙同学欲证明变质的固体中尚存NaOH,请你帮助他完成以下探究方案.
| 探究目的 | 探究步骤 | 预计现象 | 化学方程式 |
| 除尽混合物中的Na2CO3 | (1)取少量固体溶于水,向其中滴加足量的CaCl2溶液 | ||
| 证明固体中存在NaOH | 向(1)中所得溶液中滴加酚酞试液 |