学完酸碱盐知识后,小美对妈妈焙制糕点用的小苏打很感兴趣,她把小苏打带到实验室与小刚一起进行探究.
(1)小美取少量小苏打溶于水,滴加酚酞试液后,溶液变红,说明小苏打的水溶液显    性;
(2)小刚在烧杯内放入少量小苏打,向其中滴加稀盐酸,立即有    产生,说明小苏打能与酸反应.在医疗上可以用小苏打治疗   
(3)小美想:糕点非常松软,是不是小苏打受热分解产生了CO2气体呢?于是她如图装置对小苏打进行加热,一段时间后,导管口的确有气泡冒出,澄清石灰水变浑浊,同时试管口有水珠生成.当导管口不再有气泡产生时,试管内仍有白色固体,她猜测剩余固体可能是:①NaOH;②Na2CO3;③NaCl.小刚认为猜想   
一定不正确,理由是    .小刚从试管内取少量白色固体溶于水,滴加酚酞,溶液变红,他判断该固体为NaOH,小美认为他的实验设计不合理,因为   
(4)小美和小刚继续探究固体成分,设计了如下实验:
操作步骤实验现象结论
取少量白色固体于试管中,加水溶解,向其中滴加    溶液产生白色沉淀试管内剩余的固体为Na2CO3
通过实验证明小苏打受热会分解,反应的化学方程式为:    .通过本次探究学习,小美对小苏打的性质有了全面的认识,她给妈妈提出保存小苏打的建议有:    (答出一点即可).
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