铁暴露在空气中会生锈、不知你注意了没有,将苹果切开不久,果肉上就会产生一层咖啡色的物质,也好象是生了“锈”一样、某化学活动小组对此进行了探究、
【提出问题】切开的苹果“生锈”与什么因素有关?
【猜想与假设】
猜想①:可能与空气没有关系,只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”、
猜想②:可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”、
猜想③:可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”、
猜想④:可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”、
猜想⑤:可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”,并且苹果“生锈”的速度还可能与温度有关、
【收集证据】
(一)查阅有关资料:已知苹果“生锈”是果肉里的物质(酚和酶)与空气中的二种物质发生反应,生成咖啡色的物质.
(二)实验探究:针对上面的猜想①至猜想⑤,化学活动小组依次设计了实验方案,进行了实验验证,并依次观察到下列实验现象、请你将他们设计的可行的实验探究方案,填写在下表中:
猜想可行的实验方案观察到的实验现象
猜想①将一小块果肉浸入盛有蒸馏水的烧杯中,观察现象果肉表面不变色
猜想②果肉表面变色
猜想③果肉表面不变色
猜想④果肉表面不变色
猜想⑤温度高的先变色
得出结论______;
反思与评价:
(1)在②~⑤四种猜想中,你认为猜想______(填代号)最不合理,理由是______.
(2)在验证猜想①时,同学们发现,如果水不与空气隔绝,果肉放在水中时间长了也会变色,其可能的原因是______.
应用:根据上述结论,要防止果汁变质,果品加工厂加工和保存果汁时可采取的措施是______.
由于MnO2和CuSO4溶液都能作H2O2溶液分解的催化剂,某校化学兴趣小组想探究其他一些金属氧化物和盐溶液是否也可以作H2O2溶液分解的催化剂?请你参与他们的探究过程.
(1)[小华的猜想]:Al2O3能作过氧化氢分解的催化剂.
[小明的猜想]:FeCl3溶液能作过氧化氢分解的催化剂.
(2)[实验验证]:
实验步骤实验现象实验结论
小华的实验将带火星的木条伸入装有过氧化氢溶液的试管中木条不复燃   
   
   
木条复燃Al2O3能加快H2O2溶液的分解速率
小明的实验在一支试管中加入H2O2溶液,然后滴入适量的FeCl3溶液,把带火星的木条伸入试管.   
   
FeCl3溶液加快H2O2溶液的分解速率
(3)[结论]:故Al2O3、FeCl3溶液能作H2O2溶液分解的催化剂.
(4)[反思1]:有的同学认为小华的实验,不能完全证明Al2O3在H2O2溶液分解中起了催化作用.还应补充再探究Al2O3   
[反思2]:已知FeCl3在水中可解离出Fe3+和Cl-,同学们提出以下猜想:
甲同学的猜想是;真正催化分解H2O2的是FeCl3溶液中的H2O;
乙同学的猜想是;真正催化分解H2O2的是FeCl3溶液中的Fe3+
丙同学的猜想是;真正催化分解H2O2的是FeCl3溶液中的Cl-
你认为最不可能的是     同学的猜想,理由是   
(5)同学们对余下的两个猜想,用实验进行了探究.请你仔细分析后填表:
       实验过程实验现象结论
向盛有5ml5%的H2O2溶液的试管中加入少量
的HCl,并把带火星的木条伸入试管.
无明显现象   
向盛有5ml5%的H2O2溶液的试管中加入少量
    ,并把带火星的木条伸入试管.
       
 0  70301  70309  70315  70319  70325  70327  70331  70337  70339  70345  70351  70355  70357  70361  70367  70369  70375  70379  70381  70385  70387  70391  70393  70395  70396  70397  70399  70400  70401  70403  70405  70409  70411  70415  70417  70421  70427  70429  70435  70439  70441  70445  70451  70457  70459  70465  70469  70471  70477  70481  70487  70495  211419 

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