制豆腐是中国古代的一项重要发明,现豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品,其制作的主要工艺流程通常如图:
[资料]豆腐中主要成分的平均质量分数:
| 成分 | 水 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 钙 | 磷 | 铁 | 维生素B1 | 维生素B2 |
| 平均质量分数/% | 89.3 | 4.7 | 1.3 | 2.8 | 0.24 | 0.064 | 1.4 | 0.00006 | 0.00003 |
(2)除大豆外,很多食物也含丰富的蛋白质.下列富含蛋白质的食物有________(填字母)
A.萝卜B.鱼C.大米D.奶制品E.花生油F.苹果.
下列现象或事实,用相关知识解释不正确的是
| 现象或事实 | 解释 | |
| A | 热胀冷缩 | 分子的大小随温度的改变而改变 |
| B | 一氧化碳和二氧化碳的性质不同 | 物质不同,分子不同,化学性质不同 |
| C | 氧化汞加热分解成金属汞和氧气 | 在化学变化中分子可分,原子不可分 |
| D | 品红在水中扩散 | 分子在不停运动 |
- A.A
- B.B
- C.C
- D.D
某校化学兴趣小组想亲身感受科学家的探究历程,他们选择了《空气中氧气含量的粗略测定》为探究内容.
(一)首先,他们分组进行讨论:
(1)小光小组认为,选择的药品既要能消耗氧气,又不会与空气中的其他成分反应,而且生成物为固体.他们应该选择
A.蜡烛B.硫粉C.红磷D.木炭
为了充分消耗容器中的氧气,药品的用量应保证________.
(2)小明小组设计了如图的两套实验装置,你认为合理的是(填序号)________.为了确保试验的成功,首先应保证该装置的________良好.

(二)在充分讨论的基础上他们进行了实验.
(三)实验结束后,大家整理的实验数据如下:
| 组 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 集气瓶容积 | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 |
| 进入水的体积 | 4 | 3.5 | 4 | 4 | 4 | 4.5 | 4 |