下表是某品牌“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明:
| 配料 | 氯化钠、碘酸钾 |
| 含碘量 | (40mg~50mg)kg |
| 保质期 | 18个月 |
| 食用方法 | 勿长时间炖炒 |
| 贮藏指南 | 避热、避光、密封、防潮 |
(2)用单质碘(I2)与氯酸钾(KClO3)在一定条件下发生置换反应,可以制得碘酸钾(KIO3),该反应的化学方程式为________.
(3)国家质量检测部门在集贸市场某商店抽样检测该品牌500g袋装加碘食盐,经化验其中含碘酸钾30 mg,即含碘17.8 mg,则质量检测结论是________(填“合格”或“不合格”)产品.如果你是质量检测部门或是工商行政管理部门的工作人员,针对这种情况下一步将采取的措施是:________.