下面是我市加碘食盐包装袋上的部分图表文字(I为碘元素符号).
菜未烧熟不宜加入碘盐 菜烧熟后加入碘盐最佳下列说法正确的是( )

A.1kg此加碘食盐中含碘酸钾(35±15)mg
B.加碘食盐中的碘是指碘单质
C.此加碘食盐是纯净物
D.“菜未烧熟不宜加入加碘食盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定
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| 配料表 | |
| 氯化钠 (NaCl) | ≥98.0% (以NaCl计) |
| 碘酸钾 (KIO3) | (35±15)mg/kg (以I计) |
A.1kg此加碘食盐中含碘酸钾(35±15)mg
B.加碘食盐中的碘是指碘单质
C.此加碘食盐是纯净物
D.“菜未烧熟不宜加入加碘食盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定