小丽午餐时买了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片汤，但同学告诉她菠菜不能与豆腐同食．
[发现问题]菠菜为什么不能与豆腐同食？
[查阅资料]a．制作豆腐需要加入石膏（主要成分：CaSO4）；b．菠菜中含有草酸、草酸盐等成分；c．草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体，是诱发人体结石的物质之一．
[提出猜想]菠菜与豆腐同食可能会产生人体不能吸收的沉淀物．
[设计实验]
[发现新问题]被溶解的沉淀是什么？产生的气体又是什么？于是她又设计如下实验进一步探究：
[反思与应用]
（1）家庭中常常将菠菜放在开水中烫过后再烹饪，其目的是______．
（2）联想到人体胃液中含有盐酸，请提出一个你想要探究的关于食用波菜的新问题：
______．
[发现问题]菠菜为什么不能与豆腐同食？
[查阅资料]a．制作豆腐需要加入石膏（主要成分：CaSO4）；b．菠菜中含有草酸、草酸盐等成分；c．草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体，是诱发人体结石的物质之一．
[提出猜想]菠菜与豆腐同食可能会产生人体不能吸收的沉淀物．
[设计实验]
| 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
| ①将菠菜在少量开水中煮沸2～3min，取l～2mL滤液于试管中，并滴加少量______溶液 | 产生白色沉淀 | 有草酸钙生成 |
| ②在步骤①的沉淀物中加入过量醋酸 | 沉淀部分溶解，且产生气泡 | 被溶解的沉淀一定 不是______ |
| 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
| ③将步骤②产生的气体 通入______中 | ______ | 产生的气体是______；步骤②被溶解的沉淀是碳酸钙 |
（1）家庭中常常将菠菜放在开水中烫过后再烹饪，其目的是______．
（2）联想到人体胃液中含有盐酸，请提出一个你想要探究的关于食用波菜的新问题：
______．
用“侯氏联合制碱法”制得的纯碱常含有少量的氯化钠．为测定某纯碱样品中碳酸钠的含量，小明称取该纯碱样品3.3g，充分溶解于水中，再滴加氯化钙溶液，产生沉淀的质量与加入氯化钙溶液的质量关系如图所示．求：
豆腐是我国古代的一项重要发明，豆制品被视为中华饮食文化的瑰宝．下图是某豆腐干标签的部分内容，配料中富含蛋白质的是（ ）
A．优质大豆
B．食盐
C．植物油
D．辣椒
0 66410 66418 66424 66428 66434 66436 66440 66446 66448 66454 66460 66464 66466 66470 66476 66478 66484 66488 66490 66494 66496 66500 66502 66504 66505 66506 66508 66509 66510 66512 66514 66518 66520 66524 66526 66530 66536 66538 66544 66548 66550 66554 66560 66566 66568 66574 66578 66580 66586 66590 66596 66604 211419
| XX豆腐干 | |
| 配料 | 优质大豆、食盐、植物油、味精、辣椒、山梨酸钾 |
A．优质大豆
B．食盐
C．植物油
D．辣椒
