测定溶液pH的方法为.用蘸取待测液沾在 .然后把试纸显示的颜色与对照.就可以确定溶液的酸碱度．pH试纸通常显色.测定时直接把试纸浸入待测液中. 先用水将pH试纸润湿后测定．若用润湿——青夏教育精英家教网——

测定溶液pH的方法为，用蘸取待测液沾在，然后把试纸显示的颜色与对照，就可以确定溶液的酸碱度．pH试纸通常显色，测定时（填“能”或“不能”）直接把试纸浸入待测液中，（填“能”或“不能”）先用水将pH试纸润湿后测定．若用润湿的pH试纸测定NaOH溶液的pH，则结果会偏，若测定盐酸溶液的pH，结果会偏．用广泛pH试纸测得溶液的pH应为数．精确测定溶液的pH可以用和．

位于美国富兰克林的小依科庞德湖，湖水的pH为4.2，是世界上性最强的湖．该湖水是否适宜一般作物的灌溉．（“是”或“否”）

许多植物的花中含有色素，这些色素有的在酸性或碱性溶液中显示不同的颜色，故可作酸碱指示剂．现取三种花瓣，分别放在三个研钵中研磨，再依次加入酒精，搅拌，静置后得到花汁的酒精溶液．分别取少量上述所得的花汁的酒精溶液，用稀酸和稀碱液逐一检验，现象如下：

花的种类	花汁在酒精中的颜色	花汁在烯酸中的颜色	花汁在稀碱中的颜色
玫瑰	粉色	粉色	绿色
万寿菊	黄色	黄色	黄色
大红花	粉色	橙色	绿色

请回答：（1）以上所举的花中不能作酸碱指示剂的是．
（2）经查资料得知，柑橘的近似pH为3.0～4.0．将大红花汁的酒精溶液滴入柑橘汁中，呈现的颜色应为．

革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中，为了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出来，这是因为米汤含有淀粉，碘酒含有碘，而无色的淀粉溶液遇到碘会变蓝色．小明同学在听了这一故事以后，也想写一封“密信”，但他又不想再用上面的方法．同学们，运用你所学的化学知识帮帮小明，告诉他，用写字，用显字，其原理是．

指示剂的变色

试剂	白醋	酸果汁	稀盐酸	CO₂的水溶液
操作	在上述溶液中分别加入紫色石蕊试液
现象
结论	与二氧化碳的水溶液相似，白醋、酸果汁、稀盐酸这些有酸味的物质也能使紫色石蕊试液_____，表现出酸_____．

指示剂的变色：

试剂	白醋	酸果汁	稀盐酸	纯碱溶液	肥皂水	石灰水	蔗糖水	食盐水
操作	在上述溶液中分别加入无色酚酞试液
现象

无色的酚酞试液遇酸性溶液______，遇碱性溶液变______色
使酚酞不变色的溶液一定呈酸性吗？
能检验溶液酸、碱性的试液，称为______，______和______是两种常用的酸碱指示剂．

石蕊试纸的使用方法：将石蕊试纸放在表面皿上，用______蘸取试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化．
想一想：（1）如何鉴别盐酸、澄清石灰水？

实验步骤	实验现象	结论

酸性溶液的pH值______7，酸性越强，PH越______；碱性溶液的pH值______7，碱性越强，PH越______；中性溶液的pH值______7，（如NaCl溶液、Na₂SO₄溶液的PH=7）

如何测定溶液的PH．测定PH最简便的方法是：使用______，其方法是：______

待测液	盐酸	硫酸	醋酸	氢氧化钠	氢氧化钙	氨水
pH（填＜7、＞7、=7）	______	______	______	______	______	______

维生素C（C₆H₁₂O₆）主要存在于蔬菜、水果中．它能增强人体对疾病的抵抗能力．
（1）取三片维生素C，压碎后溶于10mL水中，过滤．取少量滤液向其中滴加几滴紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素C的水溶液呈______性．
（2）维生素C在酸性环境中比较稳定，在高温时容易被破坏．请你想一想，如何食用黄瓜，才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C？

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