小明很挑食.有段时间眼睛发干.一到晚上就看不见东西．医生说小明是由于缺少维生素引起的．因此.小明今后要多吃( )A．牛奶豆浆B．奶油.巧克力C．水果蔬菜D．鱼虾——青夏教育精英家教网——

小明很挑食，有段时间眼睛发干，一到晚上就看不见东西．医生说小明是由于缺少维生素引起的．因此，小明今后要多吃（）
A．牛奶豆浆
B．奶油、巧克力
C．水果蔬菜
D．鱼虾

现榨出的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色．你猜想其原因可能是（）
A．苹果汁中的Fe²⁺变成Fe³⁺
B．苹果汁中含有Cu²⁺
C．苹果汁中含有OH^-
D．苹果汁中含有K⁺

下列说法正确的是（）
A．蛋白质是人体必需的重要营养物质
B．称为糖类的有机化合物都有甜味
C．甲醛溶液可用来浸制动物标本，也可用来泡制肉皮、虾仁等食物
D．人误食重金属盐中毒后，可服用大量水来减轻毒性

甲醛（化学式为CH₂O）是室内装潢时的主要污染物之一，下列说法正确的是（）
A．甲醛是氧化物
B．甲醛是由碳原子、氢原子、氧原子构成的
C．甲醛是由一个碳元素、两个氢元素、一个氧元素组成的
D．甲醛是有毒的

血液中有一种含铜的呈蓝色的蛋白分子，其相对分子质量为151 000．已知其中铜元素的质量分数为0.34%，则平均每个分子中含铜原子的个数为（）
A．3
B．6
C．8
D．5

下列操作中，没有发生化学变化的是（）
A．给鸡蛋白溶液加热
B．用己烷提取大豆中的油脂
C．鱼骨放入稀盐酸中浸泡变软
D．用高梁、大米等酿酒

下列是日常生活中的一些做法，其中正确的是（）
A．炒青菜时，应将菜切细，然后用水浸泡一些时候
B．受霉菌污染的大豆和谷物，人不可食用，但可喂养家畜
C．人体为了补钙，可以长期饮用硬水
D．日常主食应注意粗粮与细粮的搭配

简要回答下列问题：
（1）为什么家中的碗筷可用高温蒸煮的方法杀菌消毒？
（2）如何验证丝绸产品是真正的蚕丝，而非人造丝？

蛋白质是构成人体细胞的基础物质，没有蛋白质就没有生命．一些重金属离子（如Cu²⁺、Ba²⁺、Pb²⁺、Ag⁺等）与蛋白质作用会使蛋白质变性而丧失其生理功能，危及生命．由此可知，可溶性的重金属盐为有毒物质．根据以上叙述，请回答下列问题：
（1）下列物质中，不会引起人体中毒的是（______）
A、乙酸铅；B、硝酸钡；C、氯化铜；D、氯化银
（2）在医疗上用X射线检查肠胃病时，常让病人服用硫酸钡的悬浊液（俗称“钡餐”．硫酸钡不溶于水，也不与酸反应），但不能服用碳酸钡，其原因是人体胃液中含有（填物质的化学式）______，与碳酸钡反应后，产生了一定量的______离子．该反应的化学方程式为______．
（3）若因氯化钡中毒，应采取何种措施解毒？

用尽可能多的方法鉴别蛋白质溶液和淀粉溶液．（提示：蛋白质和淀粉分别有哪些性质？）

0 65848 65856 65862 65866 65872 65874 65878 65884 65886 65892 65898 65902 65904 65908 65914 65916 65922 65926 65928 65932 65934 65938 65940 65942 65943 65944 65946 65947 65948 65950 65952 65956 65958 65962 65964 65968 65974 65976 65982 65986 65988 65992 65998 66004 66006 66012 66016 66018 66024 66028 66034 66042 211419