松花皮蛋是我们喜爱的食品,某小组同学查阅资料得知,制皮蛋料泥的原料主要是:生石灰、纯碱、食盐等.同学们对料泥进行了如下探究:
探究一:料泥的主要成份
回答下列问题:
(1)请写出步骤①发生反应的化学方程式:______;______.
(2)由上述实验现象推断,料泥的主要成份是______.
探究二:测定料泥的原料中生石灰的含量(假设每步都能反应完全)
查阅资料:CaCO3+CO2+H2O=Ca(HCO3)2
实验步骤:
1.称得料泥原料的样品28g,放入烧杯中,加适量的水搅拌、充分反应.
2.向其中通入过量的CO2,过滤,洗涤干燥后称得滤渣为5g
回答下列问题:
(1)通入过量的CO2原因是______.
(2)利用测得的数据计算出料泥原料中生石灰的质量分数(要求写出计算过程).
思考:上述实验方案______(填合理或不合理).如不合理,原因是______;求出的值______(填偏大或偏小).
CaO+H2O=Ca(OH)2;CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
应用:你认为应该如何食用松花蛋?______,原因是______.
0 63942 63950 63956 63960 63966 63968 63972 63978 63980 63986 63992 63996 63998 64002 64008 64010 64016 64020 64022 64026 64028 64032 64034 64036 64037 64038 64040 64041 64042 64044 64046 64050 64052 64056 64058 64062 64068 64070 64076 64080 64082 64086 64092 64098 64100 64106 64110 64112 64118 64122 64128 64136 211419
探究一:料泥的主要成份
| 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
| 1、将皮蛋料泥的原料放入烧杯中,加适量的水搅拌、充分反应 | 试管外壁______,有白色沉淀生成 | 滤渣中一定有 ______. |
| 2、将上述烧杯中的物质过滤、洗涤,滤渣中滴加稀盐酸 | 有气泡冒出 | |
| 3、取少量滤渣于试管中加水充分溶解,取上层清液滴加______ | 上层清液由无色变成红色 | |
| 4、取滤液三份,分别滴加酚酞、稀盐酸和通入CO2气体 | 溶液变红色、无明显现象、有白色浑浊 | 滤液中的溶质一定有______ |
(1)请写出步骤①发生反应的化学方程式:______;______.
(2)由上述实验现象推断,料泥的主要成份是______.
探究二:测定料泥的原料中生石灰的含量(假设每步都能反应完全)
查阅资料:CaCO3+CO2+H2O=Ca(HCO3)2
实验步骤:
1.称得料泥原料的样品28g,放入烧杯中,加适量的水搅拌、充分反应.
2.向其中通入过量的CO2,过滤,洗涤干燥后称得滤渣为5g
回答下列问题:
(1)通入过量的CO2原因是______.
(2)利用测得的数据计算出料泥原料中生石灰的质量分数(要求写出计算过程).
思考:上述实验方案______(填合理或不合理).如不合理,原因是______;求出的值______(填偏大或偏小).
CaO+H2O=Ca(OH)2;CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
应用:你认为应该如何食用松花蛋?______,原因是______.