化学与生活密切相关。
（1）日常生活中食用的鸡蛋、脱脂奶中富含的营养素是_____。
（2）下列物品所使用的主要材料属于天然纤维的是_____（填序号，下同）。

（3）洗涤剂可清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有_____功能。
（4）下列做法应该提倡的是_____。

（6分）家庭厨房就是一个化学小世界，包含着许多化学知识。
⑴请回忆自家厨房里的各种物品，制作材料属于无机非金属材料的有     （举一例）；
⑵现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，有天然气等。如果燃气泄露，下列应急措施可行的是_____________（填写序号）；
A．检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏 B．轻轻打开门窗通风
C．立即打开抽排油烟机排气，将泄漏出的气体尽快排出室内
⑶大米、面粉富含的主要营养素都是________，富含蛋白质的食品有_________；
⑷茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，所充入的气体可能是__________。
⑸味精是烹制菜肴的调味品，味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6～7时鲜味最强；味精的鲜味还与温度有关，其水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠。据此，下列认识正确的是_____。
A．菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
B．加入味精时，应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
C．研究问题的一种有效方法是通过实验

（5分）化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识。请你用所学的化学知识结合生活经验回答下列问题：
（1）爸爸给家里换了一台太阳能淋浴器，淋浴器可以将太阳能转化为  能。
（2）为了使家里的花生长茂盛，妈妈给花施加了一些硝酸钾，硝酸钾属于    肥料。
（3）小亮同学在学习炒菜时，不小心油锅着火了，他迅速用锅盖盖灭，该灭火的原理是
  。饭后洗碗盘时，他滴了几滴洗涤剂以除去油渍，这是利用了洗涤剂的  功能。
（4）减少使用不必要的塑料制品，重复使用某些塑料制品和使用一些新型的、可降解的塑料等可以解决     问题。

家庭厨房就是一个化学小世界， “柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识。
（1）蔬菜、水果为人体所提供的主要营养素是           ，米饭、馒头等食物所含的糖类是供给人体           的主要物质。
（2）现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，有电能、煤气、天然气，还有液化石油气。天然气燃烧的化学方程式是                         ，我们在使用天然气等燃料过程中，有时会闻到一些特殊气味，这是加入的乙硫醇的气味，如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味，下列应急措施可行的是(填写序号)            
A．检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏       B．轻轻打开门窗通风
C．立即打开抽排油烟机排气，将泄漏出的气体尽快排出室内
（3）茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，所充入的气体可能是_____________。
某些食品包装袋内常有一小包物质，用来吸收氧气和水分，以防止食品腐败，常称“双吸剂”。下列物质属于双吸剂的是(填写序号)_____________
A．碳粉        B．铁粉        C．氯化钙         D．生石灰
（4）味精是烹制菜肴的调味品，味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6~7时鲜味最强；味精的鲜味还与温度有关，其水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠。据此，下列认识不正确的是(填写字母代号)_____________
A．谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
B．菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
C．加入味精时，应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
D．研究问题的一种有效方法是通过实验

（6分）生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界。
（1）厨房中加碘食盐里的“碘”指的是     (填“单质”、“元素”或“原子”)。
（2）常用洗洁精洗涤油污，因为洗洁精与油、水混合会发生        作用。
（3）厨房中富含淀粉的食品可用             检验。
（4）小明晚上切完西瓜就将菜刀放在菜板上，第二天早上发现菜刀接触西瓜处出现锈迹，由此他分析得到影响铁生锈的一个因素是            。
（5）厨房中小餐桌是用玻璃钢制作的，玻璃钢属于        ：
A．无机非金属材料     B．合成材料      C．复合材料
(6)南宋诗人赵师秀有诗“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙。有约不来过夜半，闲敲棋子落灯花。”诗中“灯花”是蜡烛不完全燃烧产生的炭附着在蜡烛芯上的现象。家用石油液化气与石蜡属于同类别物质，欲使其燃烧不产生“灯花”现象的条件是　　　　　。

（5分）化学与我们的生活密切相关。请回答以下生活中的几个问题：
(1)为促进作物生长，增强作物抗寒、抗旱能力应施加的化肥种类是            。
(2)能与人体血红蛋白结合导致人中毒的气体是______________（填化学式）。
(3)为改良酸性土壤，可向土壤中施加适量的碱是             （填化学式）。
(4)少量存在于人的胃液中，可以帮助消化的是___________________(填俗称)。
(5)炒菜时油锅着火，可立即盖上锅盖灭火。采取这一措施的原理是            。

（5分）有下列九种物质①蛋白质②氯化钠③小苏打④熟石灰⑤氮气⑥聚乙烯（用序号填空）
（1）医疗上常用来配制生理盐水的是：        （2）牛奶、鸡蛋、肉含丰富的：          
（3）可以用来中和发酵过程中产生的酸，又能起发泡作用的是：        
（4）可以用来做保鲜膜的是：           （5）膨化食品中常充入的气体的是：          

(6分)化学就在我们身边，它能改善我们的生活。请从以下物质中选择适当的序号填空：①氧气 ②一氧化碳 ③大理石④小苏打 ⑤熟石灰 ⑥葡萄糖
(1) 发酵粉可以使食品松软可口，属于发酵粉成分之一的是        ；
(2) 常用来改良酸性土壤的碱是        ；
(3) 医院为病人输液补充能量的物质是        ；
(4) 可用来炼钢的是        ；
(5) 可用做建筑材料的盐是         ；  
(6) 吸烟对人体有害。燃着的香烟产生的烟气中含有一种能与血液中血红蛋白结合的有毒气体，它是         。

生活中蕴含科学，留心处皆学问。现有以下常见的物质：①SO₂、②C₂H₅OH、③NaOH、④NaCl、⑤C、⑥CH₃COOH。请选择合适物质的序号填空：
（1）俗称烧碱的是        。 
（2）医疗上用来配制生理盐水的是        。
（3）属于空气污染物之一的是        。   
（4）可用作干电池电极的是        。
（5）食醋中含有的酸是        。  
（6）可用作酒精灯燃料的是        。

化学与我们的生活息息相关，请回答以下生活中的问题：
(1)人体容易患甲状腺肿大是由于体内缺少_________元素所致；
(2)天然气可做燃料，是因为天然气具有_________性；
(3)一旦发生火险且火势较大有蔓延的可能，应立即拨打电话_________求救；
(4)茶杯内的纱网可将茶叶与茶水分离，便于饮用，该过程相当于化学实验操作中的____；
(5)篝火晚会上，在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，原因是：__________________________