(2011年江苏泰州,10题)某综合实践活动小组在调查市场时发现下列一些现象,并提出了整改建议。你认为所提建议中,不安全或违法的是
A.海鲜在夏天容易腐烂变质:建议用福尔马林(甲醛溶液)浸泡海鲜防腐 |
B.海鲜在夏天容易窝烂变质:建议将海鲜真空包装后速冻冷藏保鲜 |
C.大米保存不当易发霉、生虫:建议将其低温、干燥贮存,还可用适量的大蒜头作驱虫剂 |
D.蔬菜汁饼干易氧化变质:建议包装饼干时,加入一小包铁粉作抗氧化剂和吸水剂并密封 |
(2011年江苏泰州,7题)维生素、糖类、油脂、蛋白质四类物质中,有关说法错误的是
A.都含有碳、氢、氧、氮四种元素 | B.糖类习惯上可称为碳水化合物 |
C.都是人体需要的营养物质 | D.都属于有机物 |
(2011年江苏苏州,14题)下列有关营养物质的说法正确的是
A.葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物 |
B.淀粉与碘作用呈蓝色 |
C.常温下油脂都呈固态 |
D.青菜、黄瓜中含大量的蛋白质 |
李明同学到医院检查身体后,医生建议他多吃水果和蔬菜,请你判断,医生的建议主要让他补充的营养素是[ ]
A.蛋白质 | B.糖类 | C.维生素 | D.油脂 |
生活中常遇到“碘盐”“高钙牛奶”“铁强化酱油”等商品,这里的“碘、钙、铁”是指
A.元素 | B.原子 | C.分子 | D.单质 |
老年人体内缺少下列某种元素会发生骨质疏松,该元素是
A.钙 | B.锌 | C.铁 | D.碘 |
我国已明文规定从2011年5月1日起,在室内公共场所禁止吸烟。据报道,目前全球有13亿吸烟者,中国就有3.5亿人吸烟,每年约有120万人因吸烟而死亡。为了你和他人的健康,要远离烟草,养成良好的生活习惯。下列有关说法正确的是
A.市售香烟通常装有过滤嘴,所以吸烟对人体无害 |
B.香烟烟气中只有尼古丁有毒 |
C.吸烟只影响自己的健康,不影响他人的健康 |
D.香烟烟气中的一氧化碳比氧气更容易与血红蛋白结合 |
人体缺铁会造成贫血,缺碘会造成甲状腺肿大,缺钙会造成骨质疏松。这里的铁、碘、钙是指
A.单质 | B.元素 | C.金属离子 | D.分子 |
继“食盐加碘”后,我国又将启动“酱油加铁”工程。“酱油加铁”的意义是( )
①补充人体需要的铁元素 ②预防缺铁性贫血病 ③改善酱油的味道 ④增加黑色素 ⑤减少厨房污染物 ⑥提高人民的健康水平
A.①②③ |
B.④⑤⑥ |
C.③④⑤ |
D.①②⑥ |