中国居民营养与健康调查表明，人体内元素失衡是重要的致病因素。下列疾病可能与缺铁有关的是
| A．佝偻病 | B．侏儒症 | C．贫血症 | D．大脖子病 |
下列早餐食物中富含维生素C的是
| A．黄瓜 | B．鸡蛋 | C．稀饭 | D．馒头 |
下列食物中，不能转化为人体活动所需能量的是( )
| A．淀粉 | B．葡萄糖 | C．食盐 | D．油脂 |
餐桌上的浪费是惊人的，我国每年餐桌上丢弃的食物能养活2亿人。下列被丢弃的食物中富含蛋白质的是
| A．西瓜 | B．鳜鱼 | C．青菜 | D．馒头 |
小明同学每日摄入的食品中富含维生素的是（ ）
| A．西红柿 | B．牛肉 | C．面包 | D．奶油 |
下列食物中，主要为人体提供维生素的是 
| A．蔬菜 | B．牛奶 | C．大米 | D．花生 |
“认识柳州从一碗螺蛳粉开始”，其中的主料——米粉，含人体所需的营养素是 ( )
| A．油脂 | B．糖 | C．维生素 | D．蛋白质 |
下列物质中富含糖类的是（ ）
| A．馒头 | B．清蒸鱼 | C．炖牛肉 | D．清炒芹菜 |
糖类俗称“碳水化合物”，下列食物中富含“碳水化合物”的是
| A．鸡肉 | B．米饭 | C．苹果 | D．菜油 |