张红同学出现了腹泻的症状，医生建议暂时不吃富含蛋白质和油脂的食物，张红同学应该选择的早餐是（   ）

蛋白质是人体不可缺少的营养物质，下列食物中富含蛋白质的是（　　）

某方便食品的主要配料成分如下，其中糖类物质含量最丰富的是

下列食品中富含维生素C的是

下面是小明制定的食谱单，为使营养均衡，在“你的补充”栏可选填的食物是
主食：米饭、馒头；副食：烧鸡块、咸鸭蛋、红烧鱼、花生米；饮料：牛奶  你的补充：··· 

维生素A(C₂₀H₃₀O)能维持人体正常的视觉反应，下列说法正确的是                   
A．维生素A的相对分子质量为286g 
B．维生素A中C、H、O的质量比为20∶30∶1
C．维生素A 中氧元素的质量分数最小
D．维生素A由C、H和O原子构成

合理搭配饮食是我们的健康理念。这是一份早餐搭配：牛奶、面包、黄油。这份早餐搭配中缺失的营养素是

下列物质是食品中的营养素，其中虽不能为人体提供能量但对调节人体新陈代谢、预防疾病起重大作用的是   

（2012?泸州）下列物质中，能使蛋白质生理活性消失，出现中毒症状的是（　　）

小明从小都只习惯吃米饭、吃肉和油炸食品，此外还喜欢喝牛奶，但却不喜欢吃蔬菜，也不习惯吃水果。那么根据你所学的知识判断，小明的饮食习惯中，容易导致哪种营养素缺失