下列有关营养物质的说法正确的是
| A.葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物 |
| B.淀粉与碘作用呈蓝色 |
| C.常温下油脂都呈固态 |
| D.青菜、黄瓜中含大量的蛋白质 |
在日常生活中应注意合理摄取营养物质。下列食物中富含维生素的是:
| A.西红柿 | B.牛奶 | C.大米 | D.鸡蛋 |
化学与生活密切相关,下列食物中,主要为人体提供糖类的是
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| A.蔬菜 | B.牛奶 | C.大米 | D.花生 |
(2011年·衡阳)小明妈妈为他提供的一份午餐是:米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤。这份午餐中缺少下列那种营养素( )
| A.油脂 | B.维生素 | C.蛋白质 | D.糖类 |
小红不爱吃水果蔬菜,从营养均衡的角度评价,小红最有可能缺乏
| A.蛋白质 | B.糖类 | C.油脂 | D.维生素 |
小明早餐食谱有:牛奶、鸡蛋、馒头等,其中鸡蛋富含
| A.蛋白质 | B.维生素 | C.油脂 | D.无机盐 |
科学家发现食用富含维生素的食物具有较好的防电磁辐射的功能。下列食物中富含纤维素的是( )
| A.胡萝卜 | B.牛奶 | C.豆腐 | D.米饭 |
芜湖历史悠久,物产丰富。下列芜湖特产或小吃,富含维生素的是( )![]()
| A.酒酿 | B.高杆白菜 | C.馄饨 | D.酥糖 |