假期,鲍创同学在家中与妈妈做面包,发现妈妈揉面粉时在面粉中加入一种白色粉末,做出的面包疏松多孔,口感很好.他很感兴趣,想探究这种“神奇粉末”的成分.
通过对市场上相关产品进行调查,鲍创发现了如下图所示的三种商品,
(1)鲍创探究这种白色粉末的成分.
取少量白色粉末于试管中,加入适量蒸馏水,发现白色粉末溶解,无其他明显现象,实验结论是________;另取少量白色粉末于试管中,加入________,有无色气体产生,鲍创认为白色粉末是纯碱.
(2)徐哲同学认为鲍创同学根据上面的实验现象,不能得出白色粉末是纯碱,你若认为徐哲说法有道理,请用化学方程式解释不能得出结沦的原因________.为了得到鉴别纯碱和小苏打的正确方法,鲍创继续查找资料,发现它们有下列的性质
性质 | 碳酸钠 | 碳酸氢钠 |
溶解性 | 20℃时溶解度21.6g,溶解时放热 | 20℃时溶解度9.8g,溶解时放热 |
加热 | 不分解 | 发生分解反应,分解产物为碳酸钠、二氧化碳和水. |
(3)在查找资料过程中,鲍创同学还发现纯碱不是碱,是由于其水溶液显碱性而得名.现要验证纯碱溶液是否显碱性,请写出用pH试纸来测其pH值的操作过程________.