2009年春夏之际，世界上多个国家和地区出现了甲型HlNl流感。甲型HINl流感与普通流感一样“可防可治”。甲型HlNl流感病毒属于(   )

 A．淀粉        B．蛋白质       C．油脂        D．葡萄糖

人体所摄入的主要物质有：①蛋白质 ②糖类 ③油脂 ④维生素

⑤无机盐 ⑥水 ⑦空气等。其中属于有机化合物的是(   )

A、①②③④       B、①②③⑥         C、②⑤⑥⑦        D、③④⑥⑦

下列说法错误的是(   )

了解安全知识，可以更好地保护人身和财产安全。下列做法不正确的是（   ）

A．发现燃气泄漏应立即开窗通风关阀门

B．用亚硝酸钠腌渍鱼肉和蔬菜

C．霉变的大米、瓜子、花生等不能食用 

D．室内起火应压低身体逃离火场

下列关于“化学与生活”的认识不正确的是（     ）

 A．食用铁强化酱油有助于预防缺铁性贫血    

B．回收处理废旧电池既可节约金属资源又可减少环境污染

C．用聚氯乙烯塑料作食品包装袋有害健康                    

D．为提高牛奶的含氮量，可向牛奶中添加三聚氰胺

下列做法或认识不科学的是（   ）

A．重金属中毒，可饮用大量牛奶、蛋清等缓解毒性       

B．缺铁易患骨质疏松症

C．我们应关爱健康、珍惜生命，远离霉变食品，香烟和毒品

D．积极开发新能源

下列对某一主题的知识归纳，全部正确的一组是      （      ）

下列符合食品安全的是（      ）

A．工业用盐用来淹制咸菜         B．用工业酒精勾兑白酒

 C．干冰用来冷藏食品            D．福尔马林用来保鲜食物

用你所学的化学知识判断，下列说法正确的是（     ）

A．霉变大米清洗后食用     

B．水产品经甲醛水溶液浸泡后出售

C．煤气泄漏后立即打开排气扇  

D．洗净的铁锅擦干后放在干燥的地方

下列食品中维生素C含量最丰富的是（   ）

A．牛奶               B．鸡蛋         

C．面包               D．青菜