新鲜的蔬菜、水果、乳制品中含有丰富的维生素C.维生素C的化学式为C6H8O6,可溶于水,其水溶液显酸性.在新鲜橙汁中,维生素C含量约为500mg/L.
某兴趣小组测定了某牌子的橙汁中维生素C的含量,请按要求填写下面实验分析报告中的空白:
①测定目的:测定某牌子的橙汁中维生素C的含量.
②测定原理:C6H8O6+I2→C6H6O6+2H++2I-
③实验用品及试剂:
仪器和用品:略
试剂:指示剂________(选①紫色石蕊试液、②无色酚酞试液、③淀粉试液)、溶质为1905mg/L的标准碘溶液、蒸馏水等.
④实验过程:
(1)洗涤烧杯、量筒、滴管等仪器.
(2)用________(填仪器名称)各取20.0ml待测橙汁于五个烧杯中,在每个烧杯中各滴入2滴指示剂.右手控制滴管,吸取标准碘溶液滴入烧杯中.左手控制烧杯,不停地摇动烧杯.直到出现________现象时,停止滴加标准碘溶液.
(3)五次实验的数据处理与记录
测定次数第一次第二次第三次第四次第五次
滴加标准碘溶液的体积(mL)15.114.930.215.015.35
根据上述数据,明显存在读数错误的是第________次实验,在实验操作中存在很大误差的是第________次实验.经数据处理,取另三次实验的平均值,则在实验中消耗的标准碘溶液的体积应该是________ml,则此橙汁中维生素C的含量是________mg/L.
(4)问题讨论:
①从分析数据来看,该牌子的橙汁是否为天然橙汁?________
A.一定是   B.一定不是   C.不能确定
②制造商可能采取的做法是:________
A.加水稀释天然橙汁   B.橙汁已被浓缩    C.将维生素C作为添加剂.

 0  4785  4793  4799  4803  4809  4811  4815  4821  4823  4829  4835  4839  4841  4845  4851  4853  4859  4863  4865  4869  4871  4875  4877  4879  4880  4881  4883  4884  4885  4887  4889  4893  4895  4899  4901  4905  4911  4913  4919  4923  4925  4929  4935  4941  4943  4949  4953  4955  4961  4965  4971  4979  211419 

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网