右表为某品牌燕麦片标签中的一部分。
营养成分 | 蛋白质(g) | 糖类(g) | 脂肪(g) | 钙(mg) | 铁(mg) | 钠(mg) | 锌(mg) | 维生素C(mg) |
每100g含 | 7.4 | 7.8 | 7.9 | 206 | 19.2 | 37.8 | 10.1 | 18 |
(1)右表出现了六大类营养素中的 类。
(2)右表出现了 种人体所需的微量元素。
(3)人体健康离不开钙元素。下列有关钙元素的叙述中,不正确的是(填序号) 。
①人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中 ②幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良 ③老年人缺钙会发生骨质疏松,容易骨折④成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙
(4)假设每克蛋白质完全氧化放出热量约为18 kJ,则每100 g燕麦片中蛋白质完全氧化所放出的热量约为 kJ。