联合国第63届大会决定将2011年作为国际化学年，其主题是“化学-人类的生活，人类的未来”．请回答下列化学与人类生活相关的问题．
如图是某盐厂生产的一种食用盐包装标签上的部分文字．请仔细阅读、分析图中的信息，然后回答有关问题．
| 配料：氯化钠、食用碳酸钙、碘酸钾（总含量：500克） 成分：氯化钠＞88% 钙（以Ca计）0.5%-1.3% 碘（以I计）（20-50）mg/kg（1）食用这种盐比食用精盐对人体健康有益，原因是 （2）有人说：“食用盐中的碳酸钙、碘酸钾等添加剂越多越好．”你认为这种说法对吗？ |
据有关资料介绍：将贝壳（主要成分是碳酸钙）灼烧后与草木灰（主要成分是碳酸钾）在水中作用，可以得到氢氧化钾．某化学课外小组的同学们为了制取氢氧化钾，将少量碳酸钙充分灼烧后的固体放入烧杯中，再向其中加入一定量10%的碳酸钾溶液，充分反应冷却后过滤、洗涤得到固体A和溶液B，操作步骤如图所示．请你与小组同学共同完成以下探究：