人体中有11种常量元素,以下元素中属于常量元素的是( )
| A、钙元素 | B、铁元素 | C、锌元素 | D、碘元素 |
食品卫生与身体健康密切相关,下列做法不会对人体健康造成危害的是( )
| A、用工业酒精勾兑饮用酒 | B、用甲醛浸泡海产品保鲜 | C、用工业盐腌制蔬菜 | D、用小苏打焙制糕点 |
以人为本,关注健康是人类永恒的主题.下列有关叙述正确的是( )
| A、健康人体内胃液的pH小于或等于7 | B、钙、铁、锌、硒都是人体所需的微量元素 | C、人体中的无机盐主要是靠食物摄入的 | D、人体缺少维生素C会引起夜盲症 |
食品安全与健康密切相关.下列做法不会危及人体健康的是( )
| A、用“甲醛”作防腐剂浸泡水产品 | B、加亚硝酸钠以保持肉质鲜美 | C、把霉大米淘净后继续食用 | D、蒸馒头时加入适量纯碱 |