化学可以帮助人类认识改造周围的世界,促进社会发展.食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类营养素.如图所示的食物金字塔是营养学家提出的健康饮食食物结构.
(1)其中谷类富含的营养素是________;
(2)“合理膳食”的含义是________;
(3)蔬菜、水果富含维生素,维生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊试液,石蕊变红色,加热该溶液至沸腾,红色消失.因此,烹调富含维生素C的食物时,应该注意________;在碱性条件下,维生素C易被空气氧化,烧煮时最好加一点________.
(4)我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等.用灼烧法可初步鉴别三种纤维,给三种纤维编号后,分别灼烧产生的气味如下:
| 纤维编号 | ① | ② | ③ |
| 灼烧时的气味 | 特殊气味 | 烧纸气味 | 烧焦羽毛气味 |
向下表中的甲物质中逐滴加入相应的乙溶液至过量.反应过程中产生的气体或沉淀的质量与加入乙的质量关系,不符合右图曲线描述的是
| 序号 | 甲 | 乙 |
| A | 铜、锌的混合物粉未 | 稀盐酸 |
| B | 盐酸和稀硫酸的混合溶液 | 氯化钡溶液 |
| C | 盐酸和氯化铜的混合液 | 氢氧化钠溶液 |
| D | 氢氧化钠和碳酸钠混合溶液 | 稀盐酸 |
- A.A
- B.B
- C.C
- D.D