(2012?潍坊一模)(1)2011年4月26日,全省最大的啤酒生产企业重啤集团盐城公司20万千升重啤项目正式投料生产.
①公司花园式的厂区里飘溢着阵阵麦芽香味.用微观粒子知识解释能闻到香味的原因
分子在不断运动
分子在不断运动

②啤酒酿造过程中,酵母是“魔术师”,能将麦芽汁转化为酒精和二氧化碳.该变化属于
化学
化学
变化(选填“物理”或“化学”),酵母的作用是
催化
催化

③啤酒酿造需要大量软水.硬水软化是指除去硬水中的
钙、镁化合物(或钙、镁离子)
钙、镁化合物(或钙、镁离子)
,实验室常用
肥皂水
肥皂水
试剂区别软水和硬水.
④啤酒呈微酸性,过期的啤酒可用来浇灌喜酸花卉.测定啤酒的酸碱度可用
pH试纸
pH试纸
,测定方法
用玻璃棒蘸取啤酒滴在pH试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡对照,
用玻璃棒蘸取啤酒滴在pH试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡对照,
即可得到啤酒的pH
即可得到啤酒的pH

⑤啤酒贮存和运输时要防止阳光暴晒,原因是
防止温度升高,气体溶解度减小,CO2气体溢出,使瓶内压强变大,
防止温度升高,气体溶解度减小,CO2气体溢出,使瓶内压强变大,
导致瓶子爆裂
导致瓶子爆裂

(2)分类学习是化学学习中常用的方法,通过按一定标准分类研究,往往可以收到事半功倍的效果.
①我们在初中阶段将化合物简单分为氧化物、酸、碱、盐等.根据盐的组成里所含阴、阳离子的特点,可进一步将盐分类并称为某盐.例如,组成里含有碳酸根离子的盐称为碳酸盐,含有钾离子的盐称为钾盐,含有铵根离子的盐称为铵盐….则CaCO3、Na2CO3、K2CO3等盐都属于
碳酸盐
碳酸盐
;它们都能与稀盐酸反应生成
二氧化碳(或CO2
二氧化碳(或CO2
气体,请写出其中一个反应的化学方程式
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2

②物质燃烧需要三个条件:可燃物、
与氧气(或O2、或空气)接触
与氧气(或O2、或空气)接触
、温度达到着火点,这三个条件缺一不可,因此,只要破坏燃烧的条件,就可以实现灭火.请任举一例灭火的具体方法:
油锅着火用锅盖盖灭
油锅着火用锅盖盖灭
.铁在潮湿的空气中易生锈,实际上是铁与空气中的
氧气
氧气
、水蒸气等发生化学反应的过程,同理,只要破坏铁制品锈蚀的条件,就能防锈,请任举一例防止铁制品锈蚀的具体方法:
喷漆
喷漆

③仅含碳和氢两种元素的有机物称为烃,如烷烃、烯烃、炔烃等.烷烃中最简单的是甲烷(CH4),其余随碳原子数的增加,依次为乙烷(C2H6)、丙烷(C3H8)、丁烷(C4H10)等.如果烷烃中的碳原子数为n,则烷烃的化学式可以用通式
CnH2n+2
CnH2n+2
表示.它们在氧气中完全燃烧的产物都是二氧化碳和水,试写出丙烷在空气中充分燃烧的化学方程式
C3H8+5O2
点燃
.
.
3CO2+4H2O
C3H8+5O2
点燃
.
.
3CO2+4H2O
对碳酸钙、碳酸氢铵、碱式碳酸铜三种碳酸盐的性质比较:
在1、2、3三试管中依次加入碳酸钙、碳酸氢铵、碱式碳酸铜各少量固体.
第一份:在1、2、3三试管中各倒入少些水并振荡至充分溶解,用玻璃棒蘸取液体并与标准比色卡对照,可测定三种物质的pH.实验时要多次使用玻璃棒,所以,每次测定后应对玻璃棒进行
用蒸馏水冲洗并用滤纸擦干
用蒸馏水冲洗并用滤纸擦干
处理.根据你的实验结果,可以得出上述三种碳酸盐水溶液的pH由大到小的顺序是(填试管编号):试管
1
1
>试管
3
3
>试管
2
2

将1、2、3三试管置于烧杯内热水水浴.根据你的实验结果和学过的知识,可以得出
三种碳酸盐的热稳定性由强至弱的顺序是(填化学式):
CaCO3
CaCO3
Cu2(OH)2CO3
Cu2(OH)2CO3
NH4HCO3
NH4HCO3

按盐的组成分类,碳酸钙、碳酸氢铵、碱式碳酸铜依次为正盐、酸式盐和碱式盐.初步推想,正盐、酸式盐和碱式盐的热稳定性由强至弱的顺序应该是:
正盐
正盐
碱式盐
碱式盐
酸式盐
酸式盐

第二份:在1、2、3三试管中分别加入稀盐酸,都能观察到
大量气泡并发热
大量气泡并发热
.要鉴定该气体,你的操作方法是:
用玻璃棒蘸取澄清石灰水放试管口或试管内,变浑浊(或用带导管的单孔塞插入试管口并旋紧,将气体通入装有澄清石灰水的试管中变浑浊)
用玻璃棒蘸取澄清石灰水放试管口或试管内,变浑浊(或用带导管的单孔塞插入试管口并旋紧,将气体通入装有澄清石灰水的试管中变浑浊)

碳酸钙和适量稀盐酸反应至气泡逸出不明显后,测得其残留液pH等于2. 此时取适量反应后溶液,逐滴滴入碳酸钠溶液,并用pH数字探测仪连续监测,得曲线如下[pH为纵坐标,时间s(秒)为横坐标]:

2写出BC“平台”段化学方程式
Na2CO3+CaCl2═2NaCl+CaCO3↓;
Na2CO3+CaCl2═2NaCl+CaCO3↓;
;3CD段上升的原因是:
碳酸钠溶液呈碱性,过量的碳酸钠使呈溶液的碱性增强.
碳酸钠溶液呈碱性,过量的碳酸钠使呈溶液的碱性增强.
 0  40907  40915  40921  40925  40931  40933  40937  40943  40945  40951  40957  40961  40963  40967  40973  40975  40981  40985  40987  40991  40993  40997  40999  41001  41002  41003  41005  41006  41007  41009  41011  41015  41017  41021  41023  41027  41033  41035  41041  41045  41047  41051  41057  41063  41065  41071  41075  41077  41083  41087  41093  41101  211419 

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